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肉圓是台灣經典的庶民美食,在各縣市都可以看見它的蹤影,而各地方也有不同的做法及口味,主要分為油炸與清蒸兩種烹調方式,青菜蘿蔔各有喜好。【北斗肉圓生】的肉圓上淋滿了鹹甜的醬汁,內餡採用豬腿肉、麻竹筍和蔥頭等配料組成,一口吃下肉餡多汁濃郁,大顆切丁的竹筍塊吃起來相當脆口。

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