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Chookiat Ruayjaroensap是位成功的食品商人,最初以蝦餅和花生糖這兩種點心在泰國零食市場佔有一席之地,之後因染色蝦餅掠奪市場,Chookiat認為色素對人體有害而不打算跟進,決定開發全新產品。盛產椰子的泰國給了他靈感,因而發明椰漿裹花生,並在1976年成立【Koh-Kae(大哥豆)】品牌。

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