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談到招牌甜點「草莓披薩」,林良敬笑著說,大家採果時通常會先挑大顆,不過其實中小型的草莓風味比較完整,才拿這些草莓做成甜品。烤得香酥的薄型餅皮,抹上現煮的桑椹、洛神莓果醬,再加入核桃增加口感,搭配大顆草莓一口咬下,風味相當多層次,特別的是,吃到最後一口都酥脆。

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