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如今已是「臺北後花園」的白石湖,早年樣貌並非如此。山區道路崎嶇、交通不便,居民以種植水稻、茶葉、相思樹為生,之後陸續嘗試種植柑橘、百合、向日葵等作物,也曾利用豬舍栽培香菇,但或因價格競爭,或因市場波動劇烈而紛紛退場,只有草莓堅持到最後,成為居民安身立命的根本。

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