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近年來開始聽到「生吐司」一詞,讓不少人都疑惑它跟一般吐司的差異在哪裡?如果吐司有生的,那是不是也有熟的呢?其實源自日本的「生吐司」,其名稱涵義也與日文有關,「生」這個字有著純粹、未經加工和新鮮的意思,用在吐司上又特別指不需要烤過、直接吃就很好吃的吐司。

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