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屏東縣萬丹鄉則是台灣最南端的酪農專業區,不只酪農業發展良好,也是其他農產品的生產重地,尤其以紅豆聞名全台。至於雲林縣崙背鄉則是台灣第一個酪農專業區,崙背鄉不依山傍海但有季風吹拂,不易種植農作物,涼爽的環境卻相當適合乳牛生活,因此境內乳牛養殖的密度很高。

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