相簿列表 » 專輯-2020晶英「童」樂會．親子Fun Play

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首次從建築開發跨足飯店經營卻出師不利，業主環華豐集團董座江國星決定突圍，第一步就從「改造餐飲」開始。當時，館內的【紅樓中餐廳】主打港式飲茶，單月業績僅200萬元，後來延攬有晶華酒店館外餐廳經驗的林瑞勇擔任行政總主廚，推出「櫻桃鴨」料理，2011年起業績爆發，年營收達三億元。

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