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看著街區緩緩變身,身為老臺中人的作家劉克襄,更寫下《一家糕餅業的臺中夢想》一文,「接下來,日出還會如何營運,我們無從預知。但此一加碼行徑告知了,當臺南以整個臺南展開生活美學時,臺中有一糕餅業者,正嘗試著用自己的信念,挽回這個城市車站前的頹敗和沒落。」

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