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「觀光工廠」是指製造業將生產流程透明化,並且開放予一般遊客參觀暨體驗的觀光型工廠。製造業觀光化的概念起源可追溯至1980年代的英國,因為有著工業革命的深厚文化背景,英國善用境內的工業遺產,發展出「工業遺產旅遊(Industrial Heritage Tourism)」類型的觀光資源。

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