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中國古時的賞菊風氣其實在宋朝才展開,歷史上第一部菊花專書《劉氏菊譜》,作者是北宋的劉蒙(生卒年及事蹟均不詳),他列出35種菊花的名稱、產地與顏色,並指出「龍腦」為菊花諸品之冠。而在唐朝以前,菊花似乎只有黃色,唐朝以後才增加了白色和紫色,不過黃色仍然是最受關注的主流。

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