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除了食物本身好吃之外,丹丹的「人情味」也許更是在地人難以忘懷的滋味。作家喜菡曾在其著作《高雄慢慢走:老文青帶路》中表示,【丹丹漢堡】雖然是速食店,服務方式卻像巷口早餐店一樣親切,顧客可以隨性地客製化,像是漢堡不加美乃滋、麵線香菜多一點等等,這樣的服務精神讓人讚許。

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