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採用「地培」方式種植的白草莓,多了源自土壤中的礦物質,這是高架法種植無法取得的養份,使其更添營養和風味。「雪兔白草莓」的果皮雪潤並泛著光澤,果肉白皙而多汁,成熟時籽會轉紅,一點一點鑲綴在果皮上,一白一紅不但質感討喜,更相應了這冷冽時節。

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