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鬆餅除了有傳統印象中的格子鬆餅,亦即「比利時鬆餅(Waffle)」之外,日本前幾年受到美國影響,開始流行打卡各式各樣的「美式鬆餅(Pancake)」,更有許多美式鬆餅名店紛紛進駐日本,包括來自澳洲的【bills】,以及來自美國夏威夷的【Eggs'n Things】。

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