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四百年前曾是日本第四大都市的金澤,擁有悠久的歷史與文化,金澤市府與民間對於維護及發揚傳統文化之美,總是不遺餘力。例如每年六月上旬舉辦的〔金澤百萬石祭〕、傳承自京都友禪並融入在地「梅染」技術的〔加賀友禪〕,以及佔全日本金箔99%產量的〔金澤箔〕等等。

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