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【Bari-Uma(霸嗎拉麵)】使用豬脊骨、雞骨和大量蔬菜熬煮10小時的秘製湯底,再添加天然釀造的「溜醬油」,讓湯頭成為日本拉麵界獨特的「最強濃厚系」。而麵條更是強調每日新鮮製作,由日本直送到海外分店的一級麵粉,比一般拉麵的麵條更粗,就是為了能緊緊吸附湯汁一起入口。

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