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直至民國91年,崙背鄉的酪農戶已達58戶,飼養乳牛超過一萬頭,是全台第二大的酪農專業區,年產牛乳數萬公噸,佔全國乳品供應量的13%,高居全國第四位主要交乳對象,而其年產值亦逼近六億元,成為當地不可忽視之重要產業。

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