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為了加速台灣乳業的發展,政府於1972年開始從紐西蘭進口優質荷蘭種乳牛,分配到各縣市的酪農專業區,導入人工授精與平衡日糧等技術,並輔導民間乳廠提升乳品加工技術,同時敦促牧場與乳品加工廠訂定供應契約,以穩定乳業產銷,翌年全台生乳產量的成長率即高達64.14%。

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