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「鮮蝦酪梨麵包塔佐芒果醬」適合當作前菜(開胃菜)享用,在酵母菌麵包表面塗上大蒜橄欖油、胡椒與鹽巴,並放上一整隻處理過的蝦子和新鮮酪梨,最後淋上泰式酸辣醬與芒果醬,吃起來酸甜鹹味混搭在一起,卻是毫不衝突。

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