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澳洲M7黑毛和牛:澳洲和牛是日本純種和牛與安格斯黑牛在澳洲牧場培育飼養的牛種,飼養過程中不使用抗生素與荷爾蒙生長激素,並根據其肉色深淺及脂肪分布來評定等級,以M1至M9等級作區分,數字越大則肉的品質越頂級,數量也越稀少。

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