相簿列表 » 特輯-2019大手牽小手、香港樂悠遊

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廣東人素來愛吃燒味，燒鵝則是其中最貴的一種，在廣東數清遠黑鬃鵝、開平馬崗鵝、潮汕獅頭鵝名氣最大，論肉質黑鬃鵝是第一，在【鏞記酒家（Yung Kee Restaurant）】吃到的當然就是牠。燒鵝中的極品尤以未生過蛋的處女鵝，即「雲英鵝」，為饕客最夢寐以求，一百隻中可能只得一隻，非常罕有。

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