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不過,兄弟合作後經營卻出現狀況,2009年股票下市,外資基金公司開始大量收購股權,原創辦家族退出經營團隊,由專業經理人接手整頓了3年,2011年成為日本迴轉壽司業界的第一名,2015年現任社長水留浩一就任,2017年股票重新上市。

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