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經歷兩個多月的「拉皮整骨、洗心革面」之後,【栢麗廳(Brasserie)】選在10月21日重新開幕迎賓;裝潢延續酒店大廳的風格,透過格柵與窗櫺,展現在地與全球接軌、當代且雋永不凡的氛圍。餐廳並以諸多創新思維推出新菜色與新服務,試圖引領「BUFFET食尚」,並鞏固「天下第一廳」的市場地位。

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