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日本不像台灣一樣,每天都有菜市場擺攤,對家庭主婦來說,超市就是他們的食材補給站。日本國內的超市品牌眾多且競爭激烈,包含「OK Store」、「成城石井」、「SEIYU(西友)」、「LIFE」、「SUMMIT」等,都是在全國動輒有數百家分店的連鎖超市品牌,有些甚至標榜24小時營業、全年無休。

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