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「生協(COOP)」不是以營利為目的的組織,它更像是一個交流平台,直接串連了消費者與生產端,強調「產地直送」、「協同組合」的基本信念。在日本各縣市的會員總數已超過2700萬人(家庭),年營業額達七兆日圓(約合新台幣1.7兆),每位會員每月平均消費逾十萬日圓,滲透率相當高。

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