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「和牛炙燒壽司」過去只在高價日本料理店才能吃到,但在【和牛涮】這裡不僅現點現做,而且無限量供應(只要點價格最高的頂級和牛套餐)。主廚用高溫火槍炙燒,逼出和牛的豐腴油脂和焦香味,與壽司飯完美結合後,成為店裡的招牌菜,讓人一貫一貫吃到欲罷不能。

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