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千巧谷選用來自崙背鄉在地酪農專業區的新鮮牛乳,研發一系列的鮮乳製品伴手禮,如鮮奶生蛋糕、鮮奶乳酪蛋糕、鮮奶雪霜捲等等。亦因崙背鄉存在不少詔安客人聚落,遂發揮巧思將客家文化融入在產品及包裝上,強調品牌與在地的緊密性,並將之推廣至其他縣市。

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