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台灣自2017年開放日本和牛之後,進口量就不斷增加,每年成長約10%,許多主打「和牛」的吃到飽火鍋也陸續出現,但在這已近趨飽和的市場,若想殺出一條血路,通常必須以價格取勝,而『和牛涮(WAGYU SHABU)』日式鍋物放題,標榜不到千元就能享有和牛火鍋吃到飽,是以讓饕客們趨之若鶩。

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