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王品集團一開始便是以牛排起家打出名號,在牛肉料理上已有30年豐富經驗;『和牛涮(WAGYU SHABU)』日式鍋物放題嚴選美國極上和牛,在北美洲天然環境下歷經20個月的穀物飼養,肉質柔嫩多汁,油花分布均勻,兼具美國安格斯牛與日本和牛的優點,吃起來恰到好處。

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