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根據經濟部的統計,2011~2018年全台飲食類觀光工廠的參觀人數已累積至6869萬人次,而產值更在2018年創下25.6億的佳績,佔全台觀光工廠產值的54.5%,這麼強大的人流和吸金功力,飲食類觀光工廠究竟是怎麼辦到的呢?

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