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「王品集團(Wowprime)」過去的品牌多聚焦在家庭客層,自2018年才開始針對年輕人推出新的餐飲品牌,並加入「吃到飽」、「自助吧」等元素。目前旗下單月營收破千萬的大店主要集中在夏慕尼、青花驕、和牛涮與肉次方等四大品牌,除了夏慕尼之外,其餘三個都是近三年才推出的新品牌。

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