相簿列表 » 專輯-2021肉次方，吃到ㄎㄧㄤ～今天的我沒有極限

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「日本和牛」意指四大：黑毛和種、褐毛和種、無角和種、短角和種，源自明治維新時與外來種所繁殖的後代中脫穎而出的優秀品種，1944年被日本政府認定和登錄為特種日本牛，1997年被列為活國寶並禁止「基因」出口。和牛切面呈現的大理石花紋，是吸引饕客的致命魅力，亦是品質的裁定標準。

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