相簿列表 » 專輯-2021走讀台北．千變萬華

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1990年代起，台灣整體社會結構變遷，比例增高的職業婦女們，無法在傳統市場營業時間前往消費，一般小家庭外食情形也越加頻繁；另外，民眾在教育水準提高之後，對於飲食衛生的要求也更趨嚴格，陳舊的傳統市場（菜市場）逐漸被整潔明亮、營業時間較長的現代化超級市場所取代。

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