活力小太陽

2020.01.18-莓好時光X生活新樂趣：2020內湖草莓季

莓圃秉持著「嚐鮮、樂活、品創意」的理念，在「春、冬」之際草莓盛產，空氣中滿滿初戀的酸甜，許多旅客一同歡樂體驗採果，採收完內湖草莓後，還能直接至莓圃餐飲部品嚐多變化的草莓美食~有美味順口「草莓拿鐵」、香脆「草莓披薩」、清涼「草莓冰沙」、以及多項的「草莓蛋糕」，讓您體驗視覺、味覺雙重饗宴~~

讓您沉浸在採果樂園中，將新鮮帶回家，在享受美食味蕾中，將回味留在腦海，園區內花草奇異繽紛，園主非常樂意與愛花之人分享，希望創造更多歡笑聲與甜蜜的回憶，在這隱身的台北秘密花園！

「夏、秋」之際，可於果園體驗食農的感動，探險玉米叢林、穿梭薄紗香瓜田、小農西瓜、一串紅蕃茄、媒婆火龍果、愛戀熱情果、小刺瓜、吸管菜、冬南西瓜…等，提供您一個在地的「從產地到餐桌」最短的碳足跡，整個夏天給您滿滿的不插電冰箱！

以上照片與文字分別來自內湖草莓季&莓圃休閒農園官網

內湖草莓季.1

2020內湖草莓季~~開跑~~GO

內湖草莓季.2

太早來店家還沒開門營業 ╮(╯_╰)╭

內湖草莓季.3

今天負責採草莓的兩大主力 (〃∀〃)

內湖草莓季.4

住在台北的朋友們，想採草莓不一定要長途跋涉到苗栗大湖，台北市近郊的內湖區就匯集了20多家可供採果的草莓園，從市中心到這裡，大約只要30分鐘車程，無須舟車勞頓，是個適合親子、家庭、情侶或朋友聚會旅遊的好去處。

內湖草莓季.5

內湖地區的草莓園主要分布於【白石湖休閒農業區】、【大湖街】及【安泰街】等三處地點，草莓都是以「溫室種植」，因為北部雨水較多，搭棚架不僅能減少果實損傷，也可以讓遊客採摘時不用擔心地面泥濘難行，就算遇到下雨天，也能夠輕鬆採果。

內湖草莓季.6

花團錦簇 數大就是美

內湖草莓季.7

台北市內湖區的草莓產季為每年12月至翌年5月，3月至4月更是盛產期，種植範圍包括【白石湖休閒農業區】、【大湖街】及【安泰街】等三處，面積達2.25公頃，趁著晴朗好天氣，前往空曠山區採果，一邊能夠呼吸新鮮空氣，一邊還能大啖草莓的鮮甜滋味。

內湖草莓季.8

這邊的種植品種以「內湖1號」、「香水草莓」、「桃園3號」、「桃園4號」為主，其中又以「內湖1號」為最大宗，口感、風味甚佳；草莓農通常不會「獨沽一味」，而是採行多個品種分區種植之模式，除了能夠調節產期，還可因應消費者的不同需求。

內湖草莓季.9

「內湖1號」長得最有特色，而且果實也較其他品種大些，口感上酸度較高、但甜度亦佳，外觀似臼齒狀，如同有兩隻腳，長得有點像是Hello Kitty，相當討喜，別名叫做「蘋果草莓」，為內湖地區的主要栽種品種，遊客來此採果切莫錯過。

內湖草莓季.10

小小生力軍來了 (･ω･)b

內湖草莓季.11

採草莓三姊妹 ヾ(＠^∇^＠)ノ

內湖草莓季.12

我們也是姊妹唷 (^-^)ゝ

內湖草莓季.13

像尋找心靈契合的伴侶，數十年來，臺北市「白石湖」地區的農民不斷嘗試適土適種的作物，從早年的水稻、茶葉，到百合、向日葵等花卉，一路跌跌撞撞，最終找回曾經風華的草莓，雖然不是最佳選擇，但當地農民透過架設溫網室、施行友善栽培等方式，克服多雨的天候限制，重新吸引消費者的目光。

內湖草莓季.14

「白石湖」四周為群山所環抱，是內湖區內最高海拔（約250至450公尺之間）的社區，從金湖路轉進碧山路，一路蜿蜒向上，山巒層疊的道路兩側，散落著草莓園，每年12月至隔年5月是草莓採收的季節，即使冬日也不冷清，週休假期更是遊客如織，把寂靜山區烘托得熱鬧非凡。

內湖草莓季.15

來到「白石湖」社區，採摘草莓、品嚐草莓鬆餅、草莓冰沙是一定要的，許多農家就在園區旁搭起棚架、擺放桌椅招徠遊客，有的還開辦果醬DIY等課程，好吃又好玩。踏青兼尋莓，成為北臺灣冬季最熱門的旅遊行程之一。

內湖草莓季.16

如今已是「臺北後花園」的白石湖，早年樣貌並非如此。山區道路崎嶇、交通不便，居民以種植水稻、茶葉、相思樹為生，之後陸續嘗試種植柑橘、百合、向日葵等作物，也曾利用豬舍栽培香菇，但或因價格競爭，或因市場波動劇烈而紛紛退場，只有草莓堅持到最後，成為居民安身立命的根本。

內湖草莓季.17

在臺灣大學教授鄭正勇的輔導下，白石湖的草莓產業一度興盛，最多曾有40多戶農民種植，但北臺灣畢竟多雨，露天栽培的草莓遇雨容易腐爛，病蟲害也多。為發展草莓產業，農民苦思解決冬季多雨、天候潮濕的辦法，最終在內湖農會的撥款協助下，農民陸續架設溫網室，產業終露曙光，維繫迄今。

內湖草莓季.18

目前內湖地區包括大湖街、安泰街及白石湖的草莓總種植面積約為2.25公頃，產銷班農戶有15人，面積1.06公頃。不同於苗栗大湖地區栽培以「豐香」品種為主，白石湖多為桃園3號與4號、香水草莓以及內湖1號，每個品種的口感、甜度、外觀、特性各有千秋。

內湖草莓季.19

草莓可說是「看天吃飯」的產業，農民在每年9月底、10月初種下種苗，如果天候稍涼，約攝氏23~30℃，大約1個月就會開花，從開花到結果，通常需要30天，如果遭遇寒流，則需40~45天。隨著果實逐漸膨大，青白色的外表漸漸染上胭脂般的粉紅，但要達到可以採摘的紅熟程度，還得仰賴陽光幫忙。

內湖草莓季.20

此時大約11月底，已是初冬時分，若是陽光露臉，幾個鐘頭內，草莓便迅速轉紅，果園一片紅撲撲，若是冷鋒來襲，就得等上2、3天，遊客即使上門，也無果可採，只好敗興而歸。採收期間還得適度保持土壤的含水量，草莓才會好吃，但同時也要防範濕度過高衍生灰黴病或露菌病。

內湖草莓季.21

白石湖地處半山之間，可耕農地普遍狹小，因此當地草莓的種植密度相比苗栗大湖地區來得小，每分地大約只有8000株，後來引進高架栽培，雖然土壤肥力略遜一籌，卻擴充了種植「面積」，產業穩定發展之後，也吸引農家第二代、第三代相繼投入。

內湖草莓季.22

如今的白石湖農民，已不再是當年望著稻田嘆氣的傳統農民，他們時而穿梭果園，研究新品種；時而化身導覽員，為遊客解說在地人文、生態及景觀，甚至綁上圍裙示範果醬、鬆餅等DIY課程，簡直十八般武藝，樣樣精通，從他們身上，讓人看到草莓產業衍變的風貌，也看見了農民不屈不撓的生命力。

內湖草莓季.23

「內湖1號」是白石湖當地農民呂天來所研發，也稱為「天來1號」，葉片粗厚，不易罹患病蟲害，適合有機栽培；果實軟中帶硬，口感甜中帶酸，在攝氏20度的氣溫下，一星期不採也不會腐爛，常有宛如星形或Hello Kitty的果實，讓採果的小朋友驚奇不已。

內湖草莓季.24

在內湖區農會與白石湖社區的規畫之下，今年特別將內湖草莓季DIY活動營造成「田園鄉村風」，讓參加活動的鄉親們除了能認識草莓栽種方式、學習正確採果技巧外，更能體驗草莓手作DIY，並有機會品嚐草莓鬆餅、草莓披薩、草莓湯圓、草莓拿鐵、草莓冰淇淋等豐富多樣的美食。

內湖草莓季.25

內湖地區共有20多家草莓園，主要集中在白石湖一帶，其中有一間名叫【莓圃休閒農園】，喝得到當季新鮮草莓所做的草莓披薩、草莓拿鐵，半戶外空間用多達數百種的花草植物去點綴，有種走進山林秘境喝咖啡的感覺，遺世而獨立、幽靜且高雅。

內湖草莓季.26

【莓圃休閒農園】在2分地上一共切分出6座溫室，種植的草莓品種以「香水」為最大宗，另外還有美姬、桃園等不同品種，目前第一期花已結果，每週六、日都有開放民眾入內採草莓，除了水滴形之外，也有狀似蝴蝶的草莓，個頭比50元銅板還大。

內湖草莓季.27

園主林良敬說，莓圃最早只是座草莓農園，在20年前休閒風氣興起時，不少家長會帶小朋友來採草莓，為了讓常等到不耐煩的爸爸有地方休息、用點心，之後陸續推出草莓果汁、草莓咖啡，才慢慢轉型為庭園咖啡廳，至今已有17個年頭。

內湖草莓季.28

在旅客的要求下，又多了「草莓酒燉牛肉」等餐點，讓客人不單只有「草莓吃到飽」的選項，以紅酒燉牛肉為概念，加入店家自己釀的草莓酒；此外，「草莓紫蘇雞腿排」也是店內招牌，酸酸甜甜的草莓跟著紫蘇一起調味，融合的很完美，完全無違和感，宛如身在南歐鄉村用餐。

內湖草莓季.29

談到招牌甜點「草莓披薩」，林良敬笑著說，大家採果時通常會先挑大顆，不過其實中小型的草莓風味比較完整，才拿這些草莓做成甜品。烤得香酥的薄型餅皮，抹上現煮的桑椹、洛神莓果醬，再加入核桃增加口感，搭配大顆草莓一口咬下，風味相當多層次，特別的是，吃到最後一口都酥脆。

內湖草莓季.30

除了草莓之外，林良敬夫婦將園區佈置成「花草王國」，林良敬說，「有人說像是小花博」，原本只想說去花市購入花卉佈置，不過愈買愈多，學費也花了不少，也正因為有此熱情，才有現在的成果，在講究氛圍營造的當下，咖啡廳有了自己的生命和個性。

內湖草莓季.31

捕獲現行犯一枚 (≧∇≦*)

內湖草莓季.32

自首無罪 抓到雙倍 ( σ'ω')σ

內湖草莓季.33

漫步偌大園區，數百種植物將咖啡廳點綴地宛如一座秘密花園，近20年的鹿角蕨、山蘇等雨林植物，療癒了旅人的心。最大亮點是這裡一條「花草隧道」，最早也是種草莓的，現在主要以薄荷、迷迭香等香草植物為主，當今流行的多肉植物也都找得到，顛覆以往只有採草莓的印象。

內湖草莓季.34

「內湖」一名始見於清乾隆13年（西元1748年）古契文「立給佃批」中的「內湖庄」，因其境內多山丘，形成多處小盆地之地貌，當地漳州籍人閩南語稱盆地為「湖」，故內湖是「內部盆地」之義，而非指有水的湖泊名稱。

內湖草莓季.35

所指的盆地範圍係以北側始於大金面山到碧湖國小，東緣從綠大地社區、成功公園到清白新村，南邊自白鷺山延伸到公館山之山丘北坡，西方是江南街處，在其中間形成一山坳型盆地。境內尚有「畚箕湖」、「北勢湖」、「牛稠湖」和「白石湖」等老地名，命名方式亦和地形及先民開墾事蹟有所關連。

內湖草莓季.36

早年先民將山區中相對低窪的開闊處，自然形成之山坳地勢，稱之為「湖」，加上當地盛產潔白的白色砂岩，「白石湖」這地名由此而生。清末光緒年間，在內湖山區設立了採石場，當時興建臺北府的城牆即取材自此地，又因地勢險要，這裡也曾是林爽文抗清同黨人林小文與清軍作戰的古戰場。

內湖草莓季.37

群山環抱下的「白石湖社區」，開發史可追溯至兩百多年前的清乾隆年間，四周環繞碧山、白石湖山、大崙頭山、開眼山、大尖山（今名忠勇山）以及小尖山（今名圓覺尖山），是內湖區境內海拔最高的地方，同時也是台北市第一個休閒農業區，景緻綠意盎然。

內湖草莓季.38

『白石湖吊橋』的闢建，是當地農民翻轉命運的開始。這條吊橋位於白石湖休閒農業區內，入口處在碧山巖開漳聖王廟牌坊下方的停車場旁，全長116公尺，兩端分別銜接忠勇山及大崙頭山系，為日籍工程師所設計，從空中俯瞰宛如一條巨龍，因此也被稱為「龍形吊橋」。

內湖草莓季.39

在綠色山巒映襯之下，採龍骨意象形塑、有「台北天梯」美稱的『白石湖吊橋』，其優美的弧線彷彿林間的一抹微笑，成為吸引遊客目光的焦點。景觀變了，人潮來了，白石湖休閒農業區的草莓產業也從此進入全新的境地。

內湖草莓季.40

全長116公尺、橫跨忠勇山及大崙頭山系間的『白石湖吊橋』，以環繞白石湖週邊之龍形山脈為設計理念，打造一座無懸吊纜繩的隱形吊橋，跳脫一般吊橋常見之高聳橋台，融入於當地的田園美景；是台北市首座大型人行吊橋，方便遊客由此吊橋進入白石湖地區觀光採果。

內湖草莓季.41

遊客通過『白石湖吊橋』之後，即可抵達白石湖社區，其擁有豐富的農業特色、景觀生態等資源，產業發展局目前營造生態濕地「同心池」與「古錐埤」，以及「夫妻樹」、「許願樹」、「大埤頭（甜水鴛鴦湖）」、「大崙湖（埤仔湖）」等景點，區域內另有多條林蔭步道，是都市人郊外踏青的好去處。

內湖草莓季.42

白石湖早年居民多半務農，以種植水稻維生，今日社區內的生態濕地，原本即為農耕用地，後因農業產值衰退，休耕後荒煙漫草，產業發展局利用自然地形產生之湧泉，營造同心圓生態濕地，池畔設計親水平台及步道系統，提供遊客休憩駐足空間，並做為農村集散之活動場所。

內湖草莓季.43

市府最初是以「找到幸福」作為主題，將原本只是一處荒廢的湧泉，透過畫龍點睛的設計改造成双心造型的「同心池」，並在池畔建立休憩涼亭「永結亭」，讓生態濕地與親水平臺相互環繞，將水域及土域巧妙搭配，象徵水土齊心、情人「永結同心」，和另一半攜手來此浪漫出遊，必定能為幸福加分。

內湖草莓季.44

心心相印 永結同心

內湖草莓季.45

黃色小屋fufu coffee

內湖草莓季.46

乾了這一杯草莓再走 |(￣3￣)|

內湖草莓季.47

走過 路過 千萬不要錯過

內湖草莓季.48

鮮豔欲滴

@ 莓圃休閒農園
* 官網：https://blog.xuite.net/s.garden/coffee
* 臉書：https://www.facebook.com/s.gardencoffee/
* 地址：台北市內湖區碧山路38-2號
* 電話：02-2795-1108 & 0931-222-969
* 時間：【餐廳】平日12:00~18:00、假日11:00~18:00；【果園】僅假日開放11:00~18:00
* 交通：捷運文湖線內湖站 / 碧湖國小（小2公車） 

2020內湖草莓季
https://www.neihu-strawberry.com.tw/index

都市甜蜜一日遊！「2020內湖草莓季」即日起登場，飽滿果實等採收，還能DIY披薩與果醬
https://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/travel/47952?atcr=b98408
「2020內湖草莓季」開跑！紅通通飽滿草莓超欠摘，還可吃草莓披薩、鬆餅
https://supertaste.tvbs.com.tw/travel/321332
台北就有產鮮甜草莓！內湖溫室高架草莓園下雨也能採
https://newtalk.tw/news/view/2020-02-15/367283
「2020內湖草莓季」15日正式開跑！20家草莓園資訊懶人包
https://travel.ettoday.net/article/1646361.htm
2020台北內湖草莓季來了！置身花草隧道採完草莓吃草莓大餐
https://imreadygo.com/77726/