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「喜歡我們品牌的顧客,都是重視生活態度的人,雖然這是每天早上都會吃到的品項,但因為品質上的追求,可以讓它變得不平凡。」嵜本在大阪的店型分成咖啡廳與烘焙店兩種,台灣的分店則與東京類似,都是採兩者兼具的複合式經營,中央廚房就直接設置在店家後,出爐的麵包香繚繞在整個空間中。

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