相簿列表 » 特輯-2019秋彩日本．楓紅北陸．廉航初體驗

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「朴葉味噌」是飛驒高山地區知名的鄉土料理；朴葉是木蘭葉的一種，味噌則是眾所熟知的日本代表性調味料。將味噌與切碎的菇類、洋蔥、牛肉等混合後放在曬乾的朴葉上加熱，朴葉的香氣融入味噌後散發出勾人食欲的獨特香味，不僅是白米飯的好伴侶也是日本酒的下酒菜。

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