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除了放到鍋內涮煮之外,【和牛涮】還將頂級和牛肉做成「炙燒和牛壽司」和「極上和牛黑咖哩」,前者由專人現場炙燒,油花入口即化,吃完齒頰留香;後者則以多種蔬菜及辛香料熬煮,香醇濃郁,辣度適中,可拌飯或麵食,而這所謂「和牛三吃」,完全滿足肉食主義者講求多變化的味蕾。

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