相簿列表 » 專輯-2021奇蹟的舒芙蕾鬆餅：Flipper's

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雖然面世的日子未能確知，但可肯定該甜點是在18世紀後期於法國出現。其中一說指稱在1742年由知名主廚Vincent La Chapelle撰述的《現代廚師（Le cuisinier moderne）》已有關於舒芙蕾食譜的記載，而在《牛津美食指南（Oxford Companion to Food）》一書中則認為舒芙蕾應於1782年才首次出現。

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