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曾經創造台灣經濟奇蹟的傳統製造業在面臨經濟環境改變、生產成本遽增的考驗之下,產線逐漸外移,造成台灣開始出現廠房閒置的情形。2003年,時任經濟部長施顏祥首度引進觀光工廠理念,希望藉由製造業兼營觀光服務的方式,一方面解決廠房閒置的問題,另方面也讓產業達到文化傳承的效果。

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