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據說【福美軒餅鋪】創始人羅福清夫婦在某次國外旅行的飛機上,嚐到一種菲律賓麵包,當下突發奇想,若能將這款麵包與中式漢餅做結合,或許會是一種創新。返台之後,經過多次的試驗與改良,終於突破製作技術的困難,研發出外酥內軟、口感濃郁的「金牛角麵包」。

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