活力小太陽

2021.09.25_漫步三峽老街商圈，感受百年懷舊風情

紅磚、拱廊與巴洛克式牌樓，慢步品味靜謐古街。

以上圖片來自三峽老街官網
知名漫畫家凌群老師的「三峽老街漫遊趣」
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三峽1

今天我們搭火車到鶯歌再轉TAXI去三峽

三峽2

剛好有火車要進站

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是一列推拉式自強號

三峽4

「三峽福安宮」主祀福德正神，根據桃園廳志記載，該廟宇創建於清乾隆三十八年（1785年），前後經歷八次翻修，迄今已超過200年歷史，與「三峽祖師廟」、「三峽興隆宮」合稱為三峽區三大古廟，是附近民眾多年以來的宗教信仰中心；廟內有北台灣最大金元寶是其一大特色。

三峽5

傳統上給人呆板、肅穆之形象的派出所，近年來隨著城市意象、休閒風氣興起，各地派出所有了很大轉變，有的深具復古懷舊氛圍，有的則是主打海洋度假風情，還有專為自行車族打造的休息站，甚至建物融入當地老街中。這些打破傳統藩籬的變化，不僅讓派出所成為特殊景點，也讓駐守警員深感驕傲。

三峽6

緊鄰「東方藝術殿堂」三峽祖師廟的民權老街，全長260公尺，為目前全台最長的老街。街上原本有不少建物破敗傾頹，使得整座街區毫無生氣，在前縣長周錫瑋任內推動空間再造工程，位於老街入口的三峽派出所，也在「拉皮」後搭起拱廊、蓋起立面，成為全台最饒富古意的派出所。

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「牛角麵包」相傳是1683年時，土耳其軍隊暗中挖掘地下隧道企圖攻佔維也納，然而掘地時發出的聲響正好被在地下室磨麵粉、揉麵糰的麵包師傅發現，連夜報告國王，導致土耳其無功而返，也解了圍城之急。他們為了感謝皇室的賞賜，同時也慶祝勝利，便將麵包外型做成土耳其國旗上的新月標誌。

三峽8

走進三峽的民權老街，你很難無視周邊店家大大的招牌上印著「金牛角」的字樣，一陣陣濃郁、醇厚的奶油香氣，很容易就勾起人們的味蕾及食慾。目前在老街一帶至少有六間不同品牌的金牛角店面，而創始店其實是位於菜市場一隅的【福美軒餅鋪】，1958年創業迄今已屆一甲子歲月。

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據說【福美軒餅鋪】創始人羅福清夫婦在某次國外旅行的飛機上，嚐到一種菲律賓麵包，當下突發奇想，若能將這款麵包與中式漢餅做結合，或許會是一種創新。返台之後，經過多次的試驗與改良，終於突破製作技術的困難，研發出外酥內軟、口感濃郁的「金牛角麵包」。

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油炸鬼？什麼鬼？

三峽11

長久以來，擁有豐富自然資源的地區，自會吸引人類群聚生活而形成村落，順應當地獨有的條件發展出特色產業與文化。三峽昔稱「三角湧」，位於台北盆地的西南方，地形三面環山，僅西北一隅面向大漢溪河谷平原，經歷百年洗禮，造就這座城鎮獨特且迷人的文化樣貌。

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漫步在『三峽老街』的紅磚拱廊，巴洛克風格的裝飾立面在午後斜陽中閃耀。自清代以來，得天獨厚的地理與物產環境，使三峽因河運而興起，茶葉、樟腦、染布、木材、煤礦等產業發展興盛，老街成為商號聚集的繁榮之地，經歷日據時期大正四年（1915年）的街區改正計畫而成為今日所見的建築紋理。

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然而，依靠河運興起，卻在水圳的建立、陸上交通網絡的開發完善後，使其失去交通運輸之優勢，自此逐漸沒落。老街因為建築老舊，商家紛紛外移，一度面臨拆除命運，2004年在政府主導下啟動整建計畫，最終於2007年重新開幕，店家陸續進駐、遊客絡繹不絕，『三峽老街』從此邁入新的篇章。

三峽14

歷經了繁榮、沒落、整建、重生，『三峽老街』在2016年迎來了百歲紀念，昔日因產業貿易而興盛無比的街道，一世紀之後隨著時代變遷成了人潮熙來攘往的觀光老街，過往的街區風貌只能從牌樓立面上的文字和圖樣來找尋蹤跡。

三峽15

邁開腳步走進『三峽老街』，不同的氣味、聲音，還有形形色色的人文景物在此交會，不難發現在這舊城區裡仍隱藏著許多傳統工藝產業，例如：布染、木雕、陶藝等等，許多工藝職人依舊堅守著本業，一生懸命，交織出了三峽特有的人文風情。

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我們家小羊咩滿月時也做過「胎毛筆」

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旅人們造訪新北市『三峽老街』，很難不被整條傳統的紅磚拱廊建築、漂亮的巴洛克式立面、充滿設計美感的廣告招牌所吸引，而知名的金牛角麵包、道地的米粉湯等，也讓人一飽口福。另一處讓人感到驚豔的是一個個匠心獨具的水溝蓋，可以說是將三峽的歷史與文化，都濃縮在這一方鑄鐵器件上了。

三峽18

這一塊水溝蓋，外圍是一棵開著朵朵梅花的老樹，正中央刻著一把茶壺和飄送茶香的茶杯，大大的文字寫著「三峽茗茶」。原來此圖是取材自早期的一則茗茶廣告，透過〔三峽老街改造計畫〕，將三峽以前盛產茶葉的歷史，巧妙地呈現出來，美化街區的同時，也讓觀光客可以了解三峽的過往。

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『三峽老街』全長260公尺，是全台最長的老街，且整條街都是原汁原味的老建築重新翻修，除了紅磚瓦廊道外，還有許多歐風洋樓，讓人彷彿置身在18世紀。歷史留在故事裡，重生的『三峽老街』如今蓬勃發展，包括知名的金牛角麵包、藍染工藝、古早童玩、琳瑯滿目的小吃店家都是當地的特色。

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【鄭記古早味豬血糕】位於『三峽老街』中段位置，是老街裡的排隊美食。他們家的豬血糕外型是三角形狀，跟一般長方形條狀的豬血糕很不一樣，而且一支只要20元，算是非常平價。獨特的三角形豬血糕，口感軟嫩適中，搭配花生粉和香菜，再加上獨門蒜味醬汁，吃起來超唰嘴！

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俗又大碗而且好呷

三峽22

台灣開始有文獻紀錄距今大約只有四百年，在此之前統稱「史前時代」。截至目前為止，三峽一帶共計發現有圳頭、鵠尾山、土地公埔等十處遺址，經過系統特徵判斷，屬於「圓山文化」（也稱貝塚文化）的一環，該文化存在時間則約在西元前3300年至西元前2500年。

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三峽一帶的平原地區，在漢人尚未大規模墾拓前，便是台灣平埔族原住民雷朗族（Luilang）的世居地。他們以遊耕農業和狩獵採集維生，僅使用簡單工具，並沒有引水灌溉與施肥，而是等到土壤肥沃度降低後，就另尋新地，故名遊耕農業。此外雷朗族對於土地也沒有私有概念，為聚落族人所共有。

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溪水成為三峽小鎮的命脈，早在遠古時代即已註定。當大嵙崁溪（大漢溪）截奪了淡水河的源頭時，從東南方熊空山中川流而來的三峽溪、橫溪，便與大嵙崁溪共同沖積出一塊肥沃的三角洲平原。此地後來被番人稱作「三角躅」（意即三角洲），這是三峽最早的名字。

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根據史料記載，早在明朝初年（17世紀中葉），就有漢人鄭中貴（一說王中保）從台灣南部拔山涉水前往雞籠，途經淡水河時發現了這個地方，可惜這位迢迢而來的拓荒者，卻因目睹平原西方「鳶山」與「獅仔頭山」的詭怪而卻步。當時的「三角躅」只有零落生番聚居在平原和河岸兩側。

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明永曆34年（1680年），鄭成功領軍北征，路經此地，看見「鳶山」與「鶯歌石」籠罩在雲霧之中，狀甚詭譎，疑是鷹、鳶作怪，於是發砲擊殺，雲霧竟為之消散，山勢也轉為清朗平和。據說當年砲擊的痕跡，至今依稀可見。此外，鶯歌石右邊的小土丘，也傳說是由當年鄭氏部隊草鞋上的泥垢堆積而成。

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《淡水廳志》記載鄭成功下令砲擊「鳶山」與「鶯歌石」的鄉野傳奇，我們姑妄聽之。然而，就在傳說中鄭氏砲擊驅妖的五年後，亦即清康熙24年（1685年），來自福建泉州的安溪人陳瑜以及跟隨他陸續前來的族人，坐船沿著淡水河至此墾拓，是最早來到「三角躅」的拓荒者。

三峽28

漢人初入三峽開墾時，需先向雷朗族向霄裡、龜崙、擺接、武嶗灣等四社「瞨耕」；「瞨耕」是指由漢人出價承包、承作土地耕種，再依議繳納「租粟（大租）」。清乾隆8年（1743年），官方於此設立隆恩租館（有感謝清世宗皇帝恩典的意思），劃歸淡水廳淡水堡海山莊，三峽一帶始入清帝國版圖。

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清乾隆10年（1745年）以後，又有林、陳、王、許四姓，以及董日旭帶來的大批族人至此屯墾，這些安溪人不約而同來到「三角躅」，並非偶然，皆因此地山巒起伏、溪水潺潺，像極了他們的家鄉安溪。在這山林溪畔，他們合力疏濬橫溪，並引水灌溉，使小小的三角洲上盡是一畝畝良田。

三峽30

除此之外，這些移民也承續著安溪祖先代代相傳的營生方式「做山」。滿山盡是碧綠蒼翠的樟樹，製作樟腦既毋需太高技術，又不用多少本錢；而山霧繚繞的坡地，則正可用來植茶樹、開梯田。在經過一段漫長時間的打拼後，乾隆年間海山莊的人口已初具規模，村鎮也日漸繁榮。

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清乾隆32年（1767年），這些安溪移民初步墾拓完成，生活也漸趨安定，便將家鄉的神祇「清水祖師」迎來台灣，以答謝護佑。他們在今天的長福街建造了『三峽長福巖』；此外，秀川街的宰樞廟（玄天上帝廟）、民權路的興隆宮（媽祖廟）和路底奉祀土地公的福安宮，也在這個時期陸續建成。

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台灣在清乾隆51年（1787年）1月16日爆發〔林爽文事件〕，其部下林小文於3月12日起，一連數天強攻海山莊，住民黃日勉調眾合力堵禦，清軍亦率師來救，雙方大戰於柑林陂，可見當時的三峽已發展成為一重要地區。隔年福康安將軍平定此次民變，雷朗族諸社民頗為清軍所用，遂奏請屯番。

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及至清嘉慶年間，淡水河航運順著大漢溪可直接到祖師廟前的渡口，本地人以山產、農產在此交換來自艋舺的日用品和其他物資，街肆逐漸形成，且日益繁榮。先民於是將此地改名為「三角湧」，似乎寓意著移民、物資、財富，都將像溪水匯流般湧到。

三峽34

原來這隻是燕子（冰燕綿綿冰的商標），我還以為是企鵝哩！

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夏天就是要呷冰啊

三峽36

好特別的門牌（這塊磁磚應該是就近跟鶯歌買的吧XD）

三峽37

彷彿進入時光隧道回到民國初年

三峽38

這門板的歲數可能比母女三人加起來還大上不少

三峽39

古色古香的建築讓人發思古之幽情

三峽40

今天老街遊客意外地寥寥無幾

三峽41

【阿宗芋冰城】位於宜蘭頭城九號省道旁，擁有近60年的歷史，是頭城鎮極富盛名的傳統叭噗專賣店。第一代創始人黃錫宗先生自製自售冰品，因為口感綿密香Q，很受鄰里歡迎，業績最好的時期，曾創下單日製作1500公斤冰品的記錄，其所批發的冰品，幾乎遍及了蘭陽溪以北的所有叭噗攤販通路。

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黃家曾是頭城地區的大地主，但老一輩不工作，靠賣地坐吃山空，黃錫宗被迫於七歲開始批叭噗做生意。婚後為了賺錢養家，黃錫宗靠著過去向冷凍部批叭噗時的間接觀察，搭配自行實驗學做冰，而婚前從未進過廚房的妻子也幫著丈夫，在倒掉超過一萬斤芋頭後，終於摸索出熬煮叭噗的配方比例。

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創業前幾年，黃錫宗一人身兼多職，靠著標會與多年攢下的收入，終於在1973年登記成立勝美冷凍部，除了做叭噗，也兼賣冰棒，批發給雜貨店和學校福利社販售，兩年後改名【阿宗芋冰城】。早期原料取得有限，只有芋頭、花豆、鳳梨三種口味，因此又被稱為「三色冰」，是未經乳化的台式冰淇淋。

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70年代，台隆集團生產的〔百吉（POKI）冰棒〕問市，五顏六色的水果口味十分誘人，還找來當紅藝人陳美鳳拍攝全台第一支電視冰品廣告，推出後立刻造成轟動，而黃家樸實的古早味冰棒因為缺乏包裝，加上口味變化有限，終究不敵市場競爭，只好結束生意，專心經營叭噗批發。

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誰知相隔不到五年，〔小美冰淇淋〕大手筆對通路商祭出「免費提供冰櫃」之策略，一舉拉高市佔率，全盛時期甚至達到七成，為此全台叭噗業者幾乎都被打趴。黃家也被迫退出雜貨店批發市場，轉而經營三輪車流動攤販，藉此鞏固地盤勢力，但唯一堅持不變的是真材實料與原汁原味。

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1992年黃錫宗辭世後，三子黃志安接手經營。2004年獲得好鄰居文教基金會「搶救好鄰居、老店大翻新」20萬元補助，加上自掏腰包180萬元，黃志安將老宅翻新，店裡店外充滿濃濃懷舊氣氛。2006年雪隧通車，替宜蘭帶來大批觀光人潮，也讓【阿宗芋冰城】搖身成為濱海公路上的人氣名店。

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整間店充滿懷舊事物

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吃冰降暑氣

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芋頭冰好好味啊

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道光五年（1825年），清廷在三角湧近郊山地設置樟腦寮，大量生產外銷。同治四年（1865年），英國人約翰．陶德（John Dodd）發現此地氣候、土質適宜種植茶樹，便又由福建安溪移來茶苗，鼓勵當地居民種茶、製茶，並出口至澳門等地，號稱「烏龍茶」或「中國茶」，頗獲好評。

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山產之外，在艋舺發跡的安溪人翁添，親自回到原鄉招募親族移民台灣，他不僅創辦了【金聚成墾號】，亦於道光年間派人到水質清澈的三角湧，試種染布原料「澱青木藍」，並從內地請來工人，開設染坊。因為佔有水利之便，染布業經營順利，此地頓成染坊林立的染城。

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同治年間，本地的煤礦開始採掘，又帶來大量的地底財富。樟腦、茶葉、染布、煤礦也牽連出了其他相關的行業，提供無數的就業機會。街庄上商店林立，為三角湧帶來一陣繁榮，外地移民更不斷湧到，宰樞廟前方碼頭上停泊的船隻一度多達數十艘。

三峽53

幾乎和鄰鎮大溪有著完全相同的命運，三峽在日據之後，因為淡水河航運淤淺、縱貫公路錯過，加上樟樹砍伐殆盡、化學樟腦取代傳統樟油，且茶葉外銷轉趨低迷，而市招林立的染坊，在面對五彩繽紛的新式印染，也相形見絀，使得當地居民和商家紛紛遷離，地方經濟跟著陷入蕭條。

三峽54

1945年台灣光復，地廣人稀的三峽，此時全部人口僅兩萬餘，多半承襲祖業，以種植茶樹與柑桔為生，另有約一成是礦工，其餘少數是公教、商人和自由業者。樹林、板橋、土城等地，因為緊鄰台北市，工商業迅速發展，三峽的年輕人，遂湧向這些城市就業，留下中、老年人，獨自聽溪呷茶，悠然度日。

三峽55

三峽的煤礦蘊藏量其實相當豐富，礦址位在今日新北市三峽區圳頭里，曾是本省北部主要的煤炭產地之一。但過去清廷主政，每以「恐傷龍穴」為由，禁止私人開採，因此當時只能算是小規模的「非法經營」。三峽礦業真正興盛起來，是在台灣光復之後。

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據說採礦最盛時，三峽有大小煤礦公司廿餘家，全鎮五分之一以上的人口從事礦業；大寮、有木、插角一帶的山腰上，遠遠望去盡是一排排的工寮，曾為此地特殊景觀之一。許多在三峽投資開礦的人都大發利市，當中最有名的是樹林人黃欉，他不僅是海山二坑的業主，也是知名廟宇「行天宮」的創辦人。

三峽57

黃欉自1939年起投資開發位在三峽白雞的礦場，經數年努力終於採得豐厚煤礦，從此躋身為礦業鉅子。他為了答謝關聖帝君的庇祐，遂在山腰獻地募建了一座氣宇恢宏的行修宮，如今已成為三峽有名的風景區之一。另外，台北市民權東路上的行天宮台北本宮，以及北投分宮也是由黃欉先後籌建的。

三峽58

1950年代末期至1960年代中期，海山地區的煤礦業達到鼎盛，然而，隨著時代的變遷，採礦利潤逐年降低，加上石油燃料取代了原先煤炭的需求量，台灣加入WTO後政府終止煤礦業的補助款，2001年，全台最後一間礦場－三峽的利豐煤礦關閉，如同一場終究得結束的宴席，全台灣的煤礦業隨之走入歷史。

三峽59

連綿上百公尺的紅磚拱廊讓人有步入時光隧道的奇妙感受

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