活力小太陽

2021.12.11－牛仔好忙，一起到三芝「牛仔莊園」當一回荒野大鏢客

來過牛仔莊園朋友們肯定知道
壯麗自然美景與精心設計西部造景
讓你一秒穿越到1940牛仔時代

以上照片與文字來自牛仔莊園臉書粉絲團

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好姐妹出遊趣

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過淡水就開始下雨真的讓人傻眼耶（氣象預報明明說今天會是好天氣）

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位於三芝遊客中心內的【自然藝境咖啡館】，建物原為交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處駐地。館內陳設以不破壞既有結構為原則，保留主體建築而設計，散發濃郁的人文藝術氣息，不僅是三芝名人文物館，也是北海岸一處兼具自然風光與人文氣息的特色咖啡館。

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【自然藝境咖啡館】位於遊客中心二樓，一眼望去皆是碧綠草地與蒼翠山巒，讓用餐的氣氛和心情也跟著輕鬆起來。館內亦保留區塊販售三芝在地農特產品、伴手禮及藝術家手作精品，戶外更有大片草皮可供孩童玩耍，也成為咖啡館的最大特色，使人徹底感受三芝的美與內涵。

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阿公時代的抽水機

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防疫妙招：戴口罩+勤洗手

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沿著三芝遊客中心後門出去，經過生態池，順著「源興居」的指標步行，在老榕樹前方右轉，即可看見這座傳統閩南三合院紅瓦磚牆建築，也就是李前總統登輝先生的祖厝，他在十歲以前都居住在此；這幢農家古厝現已被指定為新北市文化資產，登錄作宅第類紀念建築。

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1923年（大正十二年）1月15日，李登輝生於日治台灣台北州淡水郡三芝庄轄下埔頭坑聚落（今新北市三芝區埔坪里）的「源興居」，屬閩西汀州府永定縣客家人後裔。惟其家族遷居三芝後改以台語為母語，成為「福佬客」，亦即改說台語的原客家族群。

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李登輝自幼家庭富裕，祖父李財生開雜貨店，亦擔任地方保正（今里長）一職。由於家境不差，加上其父李金龍的重視，李登輝接受了相當完整的教育，他畢業於國立台灣大學、美國康乃爾大學，本職為農業經濟學家。1972年，獲時任總統蔣經國提拔，出任行政院政務委員，此後歷任諸多要職。

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蔣故總統經國先生於1988年1月13日逝世，李登輝先後繼任總統與國民黨主席，成為首位台籍國家元首及國民黨領袖。李登輝在總統任內進行了一連串的政治改革，統稱為「寧靜革命」，外界咸認為落實台灣民主化之重要推手；1996年，更當選首位公民直選總統，至2000年卸任，結束長達12年的總統任期。

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江玉誠從小在三芝長大，因為對家鄉懷抱著使命感，毅然辭去台北捷運局的工作，回到三芝區農會擔任推廣部農事指導員。因緣際會下，他承租農會的廢棄穀倉，率先投入「閒置空間再利用」，將一號米糧倉庫打造成藝文展示及交流空間，二號肥料倉庫則作為咖啡餐飲空間，並展售在地農特產品。

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【二號倉庫咖啡館】前身為三芝區農會閒置數十年的廢棄倉庫，承載了許多三芝人的童年回憶，在當地藝術家的大力協助下，如今已改裝成為一座飄散咖啡香氣的濃郁藝文場地，遊客來此不論是浸潤在戶外陽光之下，或是佇立室內窗前回憶過往，都是別有一番滋味。

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風雨飄搖中抵達今日的重點行程『牛仔莊園（Cow Boy Manor）美式餐廳』

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迎接我們的是持續不斷的降雨Orz

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少了藍天白雲就是差了那麼點（只能下次再來補考囉）

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出門玩身上配件也太多了吧

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把拔你說我這樣可愛嗎

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卡哇伊的迷你馬終於在眾人的千呼萬喚中現身了

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新北市三芝區的淺水灣一帶因為有著不少漂亮的景觀餐廳，一直是許多民眾假日踏青的首選，而就在今年九月底開幕的『牛仔莊園（Cow Boy Manor）美式餐廳』，除了每一角都有如電影般的美國西部牛仔場景，加上還有可愛的馬兒陪你吃飯，使得餐廳瞬間在網路上爆紅！甚至造成周遭交通大打結！

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『牛仔莊園（Cow Boy Manor）美式餐廳』因為太過火紅，導致四周街道塞車，讓店家不得已將餐廳改為預約制。佔地1700坪的園區內附設兩座停車場，所以民眾開車來不用怕沒地方停，從設計感十足的拱門入園之後，就可以看到一棟紅白相間的漂亮洋房與一望無際的廣闊草原，遠一點還看得到海呢！

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入口處的「COW BOY MANOR」木樁，一秒將人帶入好萊塢電影裡，諾大的園區內更設計了不少美式復古風格造景，像是加油亭、風車、馬車、水塔、躺椅、營火台等等，真的隨便一角都像走進美國西部牛仔的電影場景當中，一不小心就可能會拍到記憶體不足喔！

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都來到了『牛仔莊園（Cow Boy Manor）美式餐廳』，怎麼可以少了馬兒呢！在餐廳旁邊有座大草坪，從草坪的圍欄裡可以看到幾匹可愛小馬悠閒的在吃草，而且這些馬都非常親人，靠近牠們拍照也不會閃躲，如果去的時候幸運遇到教練，加上馬匹狀況良好的話，還可以體驗餵食或是跟馬兒一起互動喔！

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廁所也是園區熱門的拍照地點

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I’m an old cowhand.

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推薦大家可以在下午接近傍晚的時段到訪，除了天氣比較不會這麼熱之外，還能一次看到白天跟夜晚的景色，尤其是這裡一到黃昏的時候，整片暈開的夕陽緩緩從遠方的海平面落下，美得像是一幅畫！坐在園區內的戶外躺椅一邊吹著徐徐涼風、一邊看著夕陽西沉，實在是太享受啦！

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可愛的包子頭青春洋溢

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You're the pretty cowgirl.

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華燈初上（最近很夯的電視劇）

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天空似乎有微微放晴的跡象

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餐廳自9月28日開始採全預約制（現場可能要排到天荒地老吧）

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你夢想中的退休生活是什麼呢？「屋子前有一大片綠地，自己養馬，兒子可以學騎馬」牛仔莊園主人周志鴻如此形容，買下了三芝這塊1700坪的土地，將過去的農地、車庫變成紅白建築的玻璃屋餐廳，外頭的木風車、水塔、馬車，刻畫地維妙維肖，宛如走進好萊塢電影裡，構築別處看不到的場景。

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原先只是想要找一塊地養馬，安頓好退休生活，但周志鴻認為應該趁還能動時再多做些什麼，住在八里的他，結束13年婚紗攝影工作，2004年轉身投入餐飲業，陸續經營具有希臘風情的「Skiff小艇」、專賣泰式料理的「Island小島」，當前超人氣的『牛仔莊園（Cow Boy Manor）美式餐廳』則為最新力作。

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幸運被安排到室內用餐（因為外面正在飄雨）

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點套餐就會送一頂紙製牛仔帽（需要自行DIY）

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牛仔好忙 我們很閒

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聖誕節的腳步近了

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手上的風車髮飾是店家送的小禮物

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牛仔主題餐廳怎能少了牛仔相關物品呢

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復興美工畢業的周志鴻有著深厚美學基礎，喜愛旅遊的他，曾帶著家人雲遊美國、墨西哥，將異國元素付諸實現在這塊土地上。他參考國外莊園的規劃與設計，再勘查地形，畫出設計圖後請工班施作，各個細節都不馬虎，用餐區擺上美國購入的馬鞍、馬靴、牛仔帽，牆上掛了印地安人、西部牛仔的海報。

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結合美學和餐飲專業，中秋節首日，『牛仔莊園（Cow Boy Manor）美式餐廳』開幕後一砲而紅，「沒想到會引來這麼多人潮，周圍的路幅狹窄，容易塞車，最近都忙著指揮交通」他笑笑地說。為了讓旅客有更舒適的用餐品質，9月28日起改為「全預約制」，僅接受線上提前訂位，也更好控制人數及車位。

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車行北海岸，過了沙崙和淺水灣之後，彎進三芝的山間窄巷，映入眼簾的是一大塊綠地草坪，柵欄裡圈養了四隻迷你馬、三隻駿馬，是比賽退役的純種馬，民眾來此若是幸運遇到教練，且馬匹狀況良好的話，有機會以紅蘿蔔餵食迷你馬，增加互動樂趣。

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園區入口處的「COW BOY MANOR」木樁、重機停車場旁的加油站，另一頭則擺上美國西部常見的復古風車、水塔，充滿濃濃美式復古風情，都是人氣拍攝點；草地上五彩繽紛的座椅整齊擺放，坐著放空賞景、看海，等待夕陽餘暉的迷人時刻，從雙北出發只要一小時，就能有偽出國的感受。

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紅白相間的主建築物是餐廳，分作室內區和戶外區，由於嚮往國外壁爐燒柴取暖的畫面，周志鴻便大手筆購入真的壁爐嵌於建物內，同時準備好一塊塊相思木，等到冬日就可以燒柴取暖，原汁原味呈現道地的美式鄉村生活。

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牧馬人莊園牛排（15oz、蘑菇醬／黑胡椒醬2選1）NT$780

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來牛仔吃牛排剛剛好

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兒童餐（茄汁斜管麵／奶油培根斜管麵、玉米、炸雞、薯條、優格）NT$280

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超豐盛的兒童餐

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小風車放頭上好像《哆啦A夢》卡通裡的竹蜻蜓

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新北市三芝區淺水灣近來因新景點「芝蘭公園海上觀景平台」，吸引大批旅客朝聖，除了附近的海景咖啡廳可以順遊造訪外，9月份更多了一間『牛仔莊園（Cow Boy Manor）美式餐廳』，神還原好萊塢西部牛仔電影裡的牧場和穀倉，還有可愛的馬兒陪同玩耍，很適合親子一起同樂！

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佔地1700多坪的『牛仔莊園（Cow Boy Manor）美式餐廳』，以美國鄉村風格打造，擁有室內及戶外開放式用餐空間。天氣好的話可以坐在戶外區用餐跟享受夕陽，如果怕熱或怕蚊蟲的話，坐在屋裡也能欣賞餐廳內部的裝潢，從壁爐、桌椅到吧檯都能看出店家的用心。

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除了各種好拍的場景外，『牛仔莊園（Cow Boy Manor）美式餐廳』提供的餐點也沒有在隨意敷衍喔！各種排餐、義大利麵、燉飯、甜點、飲料到調酒等等，應有盡有，不但口味都在水準之上，份量也是走美式大碗公路線，來一趟絕對讓您的手機跟肚子都能滿載而歸！

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只要拔出「暴風戰斧」就可以加入復仇者聯盟XD

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座落於台2線淡金公路16公里處，三芝區雙灣自行車道旁的「芝蘭公園海上觀景平台」，原建於1992年，有基礎與平台雙層結構、高約3公尺，平台可銜接一旁的公園步道及淺水灣沙灘，是往日北海岸的夏日休閒勝地，也是拍攝婚紗照的熱門景點之一，然而因長期受海蝕影響，於2015年間拆除。

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近幾年經專業團隊評估後，以耐久性及安全性為建構優先考量，並保留海上平台基地進行原址重建，在中央與地方協力之下，邀請三芝在地藝術家胡棟民以及環境美學顧問陳俊良攜手合作，打造長約43公尺的水藍色長廊，讓遊客得以在徐徐海風下，漫步於亮麗的海上伸展台，欣賞北海岸晚霞美景。

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「芝蘭公園海上觀景平台」終點設有象徵婚戒的浪漫意象裝置，由三芝在地藝術家及市府專業團隊操刀，以湛藍色為主色調，呼應四周波瀾壯闊的無邊海景，營造給予新人及情侶滿滿的祝福，透過平台步道可欣賞淺水灣的海天一色，美不勝收！無怪乎有著「海上最美伸展台」之讚譽！

地址：252新北市三芝區古庄108~1號
電話：(02)2636-5666
時間：10:00~21:00
費用：免門票 / 入館低消一份餐點or飲料
停車：搭附設免費停車場
官網：https://www.facebook.com/COWBOYMANOR/?locale=zh_CN

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