活力小太陽

2019.10.09~12-玩轉香港．一起放空趣旅行

以上照片來自「墟市正貨（Goods Market）」網站
https://goodsmark.net/spot/hk-tai-o-market/

之前來過香港幾次，雖然心裡一直知道大澳這個地方，但總沒把它排入行程裡，直到前幾年看了甄子丹主演的《一個人的武林》，劇中很多場景都是在大澳拍攝，也讓我對這裡的漁鄉風情有了更深的印象。

大澳漁村並不算大，很多人會把它當作是大嶼山一日遊的行程，幾個小時就走完。如果你是以觀光客的角度來看大澳漁村，它的景點的確是有限、並不豐富。但是，如果你想放慢生活繁忙的腳步，遠離塵囂的話，大澳漁村能給你的東西實在是太多了！在那種低調又不張揚的自然美之中，漫步在永安街及街市間的熱鬧小徑中，空氣摻雜著鹹魚味及碳燒味，待在港口邊看著船隻進進出出，人來人往、潮來潮去，享受不一樣的香港，一種原汁原味古樸純真的香港，這就是大澳漁村讓人著迷而又歡喜的地方！

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昔日香港曾是與世無爭的漁港，現在卻變成節奏急速的水泥叢林，處處繁囂，但你以為漁港風光已不復見？『大澳漁村（Tai O Fishing Village）』擁有百年歷史，時間彷彿靜止，水上風光依舊，特色土產、水上棚屋、殖民建築等等，保留了令人懷緬的純樸古貌。

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大澳是蜑（ㄉㄢˋ）家人的聚居之處，也是香港碩果僅存的水上漁村，這裡的居民在大嶼山西邊水域架起棚屋，數代都在水面上生活。島上人口外移嚴重，仍留在此的多半靠販售海產及旅遊業維生，遊客可以在土產市場購買曬乾的漁獲和本地傳統小食，也能乘舢舨小艇穿梭水道參觀連綿的棚屋。

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每逢假日便吸引不少遊人到訪的大澳，其對外交通主要依賴行走大澳來往梅窩、昂坪和東涌的巴士（大澳至東涌巴士假日停開），輔以假日開往屯門、荃灣和中環的渡輪，尚算方便，部分居民更擁有機動舢舨，往返區內河涌範圍及鄰近地方。

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早年，大澳尚存一種境內獨有的交通工具，當地人稱之為「橫水渡（Cable Ferry）」，是一艘無動力的大舢舨，依靠人力拉動繩纜，接載乘客來往涌口兩岸，有點類似人力車的水上版本，不過隨著「大涌橋」落成，這一大澳特殊景色於行人橋啟用後便悄然消失。

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「大涌橋」又名「橫水渡橋」，於1996年建成，旅客自大澳巴士總站下車後，沿著永安街步行不到五分鐘便能看見這座鋼製的橋樑。主橋築於原橫水渡航線下游少許位置，兩端均有引道連接橋身與昔日等候橫水渡的地方，兩個巨型橋墩立於涌上，並裝有防撞屏障，以玆保護。

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橋的中段為吊橋設計，有纜索及鐵鏈與橋塔相連，可收起以供較大型船艇駛過，平時機動舢舨在橋下則暢通無阻。新橋建成，對來往兩岸居民及遊人，無疑帶來不少方便，但如未曾一睹昔日橫水渡風貌，總有失之交臂的遺憾。現在，遊客總喜愛在「大涌橋」上拍攝棚屋及河涌面貌。

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地處大嶼山西陲的『大澳漁村（Tai O Fishing Village）』，從梅窩或東涌搭乘公車，只需約一小時車程便可抵達。村落居中有一條河道，兩旁盡是百多年前由漁民所搭蓋的棚屋，棚屋建於豎立在水面的木柱上，戶戶相連，當地居民多以舢舨出入，純樸的漁村風貌，為其帶來「東方威尼斯」的美譽。

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大澳的居民約有5500人，大部分是以捕魚為生的客家人。連綿在河涌兩側的棚屋，可以說是大澳的標誌，許多看似腐朽的柱子支撐著水上的棚屋，一切顯得都很破舊、窄小，剛開始並不覺得有什麼特別之處，但是慢慢去體會，便能發現它的魅力所在。

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每一座棚屋都由許多深入水中的木樁支撐，兩三米高的木柱直插河底，上面鋪著一層木板。據說棚屋搭建的原理也來自於漁船，朝水的那一邊是棚頭，有木梯通往水面，藉此下到河畔取水、洗衣；棚尾朝向陸地，可以晾曬魚蝦、海帶和花膠等物，棚尾則通過木棧道與陸地相連。

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大澳的棚屋都建在河湧兩邊，除了橋的連接之外，主要依靠許多棧板和過道相連，幾乎每家每戶都要經過不同的過道，才能夠走到岸上的街坊。在這裡，有的是獨立於棚屋之外的公共通道，有的則只通向一家棚屋；走在通道上，屋裡的情況就能一目了然，所以有些住戶乾脆將客廳改成茶座，招攬遊客。

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現在的棚屋都經過改造，外面包覆一層鐵皮，自來水管也接到屋內，居民們不須再用海水洗菜、洗衣服等等，衛生條件有了極大改善。大澳的水上人家十分注重環境清潔，常常看到棚屋的主人在打掃地板，即使是戶外的公共通道，也看不見垃圾；許多居民還在涼台邊上種滿鮮花，為破舊的棚屋增添色彩。

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在大澳的巷弄之間發掘樂趣

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大澳是香港最西面的鄉鎮，由北面的小島和南面大嶼山的陸地所組成，大澳之名就是源於島嶼的名字「大澳島（Tai O）」。小島與陸地有一水道相隔，與來自陸地的另一條水道相連形成「Y」字形，住家與商店集中於水道兩岸，昔日的鹽田及稻田則在大嶼山腳下的陸地。

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位處大嶼山西北端的『大澳漁村（Tai O Fishing Village）』，有史以來就是大嶼山的四大鄉鎮之一，早於宋朝已是香港境內一個重要的漁港及鹽場。根據歷史學者的考究，北宋在大嶼山的官立鹽場「海南柵」，位置就在大澳今日的紅樹林區域內。

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過去的大澳是香港四大漁港之一，漁獲量佔全港總數將近三成，其成功與它的地理位置有著緊密的關係。大澳臨近珠江口，離岸不遠處就有數個豐富的漁場，而大澳與澳門之間的伶仃洋更盛產黃花魚，加上有優良的海灣水道作為船隻的避風塘。全盛時期，大澳擁有500多艘漁船、30多間漁商。

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隨着珠江口的漁場資源枯竭，大澳漁船的數目由50年代開始減少，目前總數只佔全港的2-3%。至於原本盛極一時的鹽業，曾幾何時鹽田大約是全大澳的三份之二面積，也在60年代後逐漸式微、轉趨沒落，包含寶珠潭、新基村、坑尾溪和南涌等鹽田遺址，都在80年代完全荒廢後成為紅樹林。

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由於漁、鹽業的衰退，使得大澳逐漸失去經濟地位，加上遠離市區而發展緩慢，但卻致使數百年來的漁村風貌與歷史建築得以保存。1984年，一群熱心的居民成立「大澳經濟發展計劃」，為當地的旅遊業奠定基石；今日大澳的水鄉風情享譽海內外，更有「香港威尼斯」的美名，吸引大量遊客造訪。

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「大澳鄉事會廣場」在吉慶街、吉慶後街與大澳街市街的交匯處，旁為大澳鄉事委員會會址及『大澳關帝古廟』，因此亦被稱作「關帝廟廣場」。透過大澳藝術活化計劃，廣場添置了超大型3D立體壁畫，讓市民彷如置身當年的橫水渡，搖櫓撒網捕魚，將水鄉、藝術、文化融入在大澳社區之中。

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由於「大澳鄉事會廣場」就位在大澳市區的中心位置，不少節慶活動、社區筳席也會在此舉行。例如由【大澳非茂里】和【香港開心D】共同主辦的《大澳水鄕花燈節》，就是在這裡舉行亮燈儀式，一千個手繪燈籠高掛大澳街頭，入夜後一盞盞明燈，點亮你我心中最純真的夢想和希望。

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《大澳水鄕花燈節》今年邁入第二屆，在籌備活動中也凝聚了更多不同團體、學校和市民參與，並得到大澳鄉事委員會的支持、大澳文物酒店和香港歷史文物保育建設有限公司的贊助。在8月18日舉辦的手繪燈籠日活動中，創下了約二百人共同手繪燈籠的紀錄，比起去年的活動更上一層樓。

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有夢最美 希望相隨

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去年的花燈節，源於一個小小的社區夢，今年的花燈節，在經歷重重困難後繼續「做夢」，顯得更為不易。難得之處在於【大澳非茂里】負責人張敏芳（German）並非一個人「發夢」，更適逢大澳駿義龍體育會首辦第一屆小龍錦標賽，兩個有夢想的團體走在一起，用「燈」和「龍」將社區連成一片。

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同在【大澳非茂里】團隊中的阿維繼去年製作大型錦鯉花燈後，今年再創作大蝦燈籠，喻意為「哈哈哈」歡樂氣氛。他分享，在如今的社會氛圍中要振作起來辦好活動並不容易，但他仍然相信在當下香港人更需要鼓勵，也希望透過今次的花燈節活動，繼續向市民傳遞正能量，將希望的光芒帶出市區。

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魚此多膠 塑化少用

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大澳村民非常具有環保概念~~Good

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走在大澳街市街的盡頭右轉便是『大澳關帝古廟』，建於明朝弘治年間（1488年至1505年），主祀代表「忠義」和「武略」的關聖帝君（民間俗稱關公、關帝），為區內歷史最悠久的廟宇，更與洪聖古廟、楊侯古廟及新村天后廟並稱為大澳四大廟宇。

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該廟歷史雖久，但規模不大，僅三幢四楹。 廟宇正門石刻「關帝古廟」四個大字，廟門石刻對聯：「威名震華夏、大義本春秋」，一旁廟柱上另有對聯：「與天地同參，澳水匯流存浩氣 ；崇古今永祀，嶼山高峙凜丹心」，在在說明了關聖帝君的氣節與風骨。

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『大澳關帝古廟』的正殿中央立有一尊關帝坐像，神檯兩旁左側有張仙、周倉，右面則是關平、黃靈公，正殿兩側另供奉有都天王、當年太歲、華陀等神祇，正門兩側還奉祀了土地和門官。除此之外，廟宇兩旁各有一個欄柵，分別供奉財帛星君、漁頭大王、兩匹神馬（的盧和赤兔）及馬伕。

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已有五百年以上歷史的『大澳關帝古廟』，曾於清朝乾隆六年（1741年）、咸豐二年（1852年）、光緒廿九年（1903年）、戰後1959年及1975年重修，目前被列為香港二級歷史建築。廟宇對開的海灣上豎立著一塊石碑，立於1902年，上頭標誌了中國和香港的分界線，是大嶼山現存最古的兩塊石碑之一。

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在『大澳關帝古廟』的廟內還保存有《咸豐二年重修碑》及《光緒廿九年重修碑》，以及道光年間鑄造的晨鐘、暮鼓和部分祭器。廟脊上飾有清光緒廿年製的精美陶瓷人物，以楊家將為造型，是享譽盛名的石灣名家之作品，極富嶺南特色。

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在香港要想尋找過去的「香港」，並非易事，如今若您還想去追尋一個能看見昔日香港風貌的地方，那不妨來大澳走走。這個位處香港新界大嶼山西陲的村落，是香港最早開發的漁港之一，村裡大部份的漁民都居住在臨水而建的棚屋內，只有少部份漁民住在船上或陸上。

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大澳是一個具有悠久歷史的香港漁村，也是百多年來的鹽業重鎮，村內的鹽田遺址據說可上溯至石器時代，不過有史可考的人類部落則只有三個世紀的歷史。以船為家的漁民在此搭建「水上棚屋」，同時，大澳也吸引其他族群來此定居，包括鶴佬人（福州）和客家人。

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「水上棚屋」在大澳已有二百年歷史，初期搭建非常簡單，可隨時清拆。由於家庭的人數增加，而漁船只有二十呎長、數呎闊，不能容納一家人居住。再者，漁民生活上的需要，當漁民出海捕魚時，為了確保家裡老人及小孩的安全，便在近岸的地方搭建棚屋。

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當地最早的棚屋區算是「一涌」、「二涌」和「三涌」，之後陸續加入「沙仔面」、「新沙棚」、「半路棚」、「三釣棚」、「大涌棚」、「新基棚」、「鹽田村」等等。1980年3月，政府將「鹽田村」和「一涌」的棚屋拆除，居民被安置入住大澳首個公共屋邨「龍田邨」。

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香港回歸之後，特首董建華曾提議拆除棚屋、改建大馬式渡假村，遭到居民和輿論反對，至2002年才決定予以保留。根據香港法律，棚屋是寮屋的一種，棚屋居民並沒有土地所有權，目前這些棚屋的屋外皆有一組用紅色油漆寫上的編號，簡稱「紅NO.」，說明該棚屋的編號、體積及用途。

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「東京士多」位於大澳吉慶街上，店前放置了七個小矮人及白雪公主雕像，士多門上亦有木造吊牌。店主盧細喜先生是大澳當地的藝術家，以往他會按年份十二生肖親手製作吊牌放置在士多門上，近年因為年事已高就沒有再製作了。

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此東京非彼東京

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位於大嶼山西面、被譽為「東方威尼斯」的『大澳漁村（Tai O Fishing Village）』，除了「水上棚屋」是絕對不能錯過的風景之外，隱身在街巷裡的海味乾貨及道地小吃也頗具特色，就連Netflix原創節目《海景餐廳急救隊》都以大澳一間餐廳為主角，亦是首兩季中唯一介紹的亞洲城市。

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大澳的漁業衰落之後，村民便轉而從事海產加工。大澳的鹹魚、蝦醬、花膠和鹹蛋黃都是遠近馳名的美味，當地略顯狹小的街道上幾乎都是販售海產和乾貨的店鋪，每家店賣的東西大同小異，不過也各有特色，有十幾塊一罐的蝦醬，也有幾百塊一條的鹹魚，甚至還有幾萬塊錢一斤的花膠。

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跟長洲、南ㄚ島一樣，大澳也有不少特色街頭小吃，例如：大粒魚蛋、滷水墨魚、茶粿、炸沙翁、豆腐花等等。其中茶粿每天以炭火新鮮製作，有甜（花生椰絲與豆沙餡）、鹹（蘿蔔絲與眉豆餡）可供選擇，茶粿入口軟糯不黏牙，最好配上一杯熱茶，中和嘴裡的滯膩口感。

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「地主神（地基主）」是住宅、房舍的守護靈，亦有驅邪、招財等作用，屬於神格較低的神祇，被歸納為陰神的一種，一般只有簡單的神位，不同地區的祭拜方式和相關傳說有所不同。香港由於住屋狹窄，甚少人擁有屋外土地，故當地華人多供奉於門外地上，稱為「門口土地」，有些會有屋形的神龕。

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「雞屎藤茶果」又叫「清明仔」，名字古怪且其貌不揚，黑黑綠綠渾身斑點，吃起來卻是滿口清香、帶有回甘，是客家人的應節點心。昔日茶果曾是香港常見的小吃，但時至今日這種小吃已經式微，僅在部分偏鄉，例如元朗、大澳和南ㄚ島仍有店鋪或攤檔製作及售賣。

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這是個社會動盪、黑幫橫行的年代，其中又以斧頭幫最令人聞風喪膽，唯獨一些連黑幫都沒興趣的貧困社區，卻可享有暫時的安寧~~to be continue

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一支穿雲箭 千軍萬馬來相見

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范冰冰？李冰冰？還是白冰冰！

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豆花主要分為甜、鹹、辣三種吃法，傳統上，甜食主要分布於華南、香港，並傳入台灣和東南亞各地；鹹食為中國北方，辣食則以中國西南為主。港人習慣稱之為「豆腐花」，通常加入紅糖或黑糖水食用，有時為了驅寒還會在糖水中加入薑汁，或是為了口感加入綠豆、紅豆、湯圓等佐料。

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紫背天葵是秋海棠科秋海棠屬的植物，為中國特有，主要分布在中國大陸華南地區及香港。其味甘微酸，有清熱解毒﹑養陰生津的功效，加入冰糖可煎煮成涼茶飲用。走到大澳街上，到處都可見到它的蹤跡，當天氣炎熱的時候，喝上一口冰涼的紫背天葵，立刻暑氣全消。

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點心時刻 小確幸

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大澳澳悠遊禮品廊

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小小的攤子販賣不少特色禮品和玩具

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長頸鹿座椅還蠻有創意的

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大澳位於大嶼山西部，是香港現存最著名的漁村，村落部分位處大澳島（Tai O）上。『大澳漁村（Tai O Fishing Village）』沒有香港市區的喧嘩熱鬧，只有樸實和緩和的步調，這裡建築物的一磚一瓦都透露出歲月的痕跡，村民們的生活步調相對市中心來說緩慢了許多。

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遊客來到大澳，鹹魚、蝦醬、花膠和茶果是他們首選的手信，在街坊兩旁的店面和攤檔均能買到。於1989年開幕的【大澳街市（Tai O Market）】，是一個非常小巧的菜市場，只有26個檔位，提供各類濕貨、乾貨及各種生鮮蔬果，市場內四處充滿懷舊感，彷彿回到七八十年代的香港。

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請勿打擾本貓睡眠

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轉過身去呼呼大睡

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香港，有千百萬種玩法！不管你是要上山下海、參加熱鬧節慶，瘋玩狂歡、體驗城巿動感，細味道地、享受郊外野趣，無論你喜歡哪一種玩法，在這個匯聚中西古今、精采多姿的亞洲國際都會，都一定能夠看個夠本、吃個美味、玩個痛快！

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一般人來到香港旅遊，不是去星光大道、太平山頂、蘭桂坊、廟街或女人街，就是去香港海洋公園或香港迪士尼樂園，很少有人會特別去『大澳漁村（Tai O Fishing Village）』。由於遠離煩囂的市區，較少受到都市化的影響，所以今日的大澳仍舊保留了香港早期的漁村風貌，是最適合都會人慢遊的天堂。

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大澳風景秀麗盎然，河、涌有秩序地穿插於一排排的古老棚屋建築群，烘托出獨特的漁鄉風光。儘管在2000年7月2日，『大澳漁村（Tai O Fishing Village）』慘遭祝融，造成多處財物毀損及人員傷亡，引起大家對「水上棚屋」的安全性產生質疑，不過時至今日，大澳仍是港人和觀光客的旅遊熱點。

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位於大澳永安街54號地下（1F）的【大澳文化工作室】，於2001年6月開幕，是一所介紹大澳歷史和文化的展覽館，亦是未受政府資助的非牟利團體。該文物館自稱為香港首間民營博物館，由大澳居民黃惠琼女士推動民間自資籌辦，亦由黃惠琼本人自行管理。

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文物館展出大澳居民的生活照片和日常用品，大部份展品都是由當地民眾捐贈，有些則是黃惠琼本人和其丈夫在附近泥灘撿拾回來的。【大澳文化工作室】在未受政府資助下，仍能落實博物館的展覽、收藏、研究及教育等四項基本功能，實屬不易。

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一踏進吉慶街，旅客必定會被【復興行】的滷水大墨魚所吸引。大墨魚是即捕即燒，非常新鮮，厚身的大墨魚爽口彈牙，精心調配的滷水汁亦非常入味，令人一試難忘，不過滷水大墨魚只在星期六、日供應，想品嚐的旅客記得留待週末才前往好了。

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女力報到！Woman Power！

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這墨魚一定是阿嬤養的（所以才這麼肥XD）

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手上這兩隻加起來說不定比布妞還重

@大澳文化工作室
地址：大嶼山大澳永安街54號地下
電話：2985-6118
開館：平日下午2時至5時開門，但最好跟瓊姨先預約

守護大嶼聯盟（Save Lantau Alliance）
網址：http://www.savelantau.org/
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【#大澳古蹟遊：吉慶後街關帝古廟及天后古廟】
https://hong-kong-heritage.com/taio3/
「夢想需要堅持」 大澳花燈伴龍舟編織社區夢
https://hk.epochtimes.com/news/2019-09-11/38743527
【大澳一日遊】大澳交通、景點、美食集合！必訪虎山、棚屋、彩色漁村、文物酒店
https://hk.trip.com/blog/local-travel-tai-o/
香港｜大澳漁村一日遊・走逛水鄉好去處(東涌站)
https://blackmomo.tw/tai-o-hong-kong/
不一樣的香港——大澳漁村
https://www.scooptw.com/uncategorized/13517/%E4%B8%8D%E4%B8%80%E6%A8%A3%E7%9A%84%E9%A6%99%E6%B8%AF%E5%A4%A7%E6%BE%B3%E6%BC%81%E6%9D%91/