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阪上雄司表示他研發生吐司的靈感來自於年長者,某次他參加老人安養中心舉辦的慰問活動,觀察到許多老人家因一般吐司的吐司邊過於乾澀、不易入口咀嚼,所以會棄置於一旁,為此他投入長時間的研發工作,最後才開發出連吐司邊都柔軟好吃的生吐司。

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