相簿列表 » 專輯-2021微解封、微旅行、微微笑～鹿港小鎮親子悠遊

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18世紀末至19世紀中期，在歷經法國大革命、七月革命與二月革命後，貴族的政治權力日漸減弱。昔日上層階級才有的精緻飲食也跟著平民化、普及化，甜點自不例外。原本受僱於貴族之家的廚師、甜點師們希冀在新浪潮中找到一席之地，開餐廳、糕餅店成為一個自然的選項，巴黎的餐飲業因此大興。

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