活力小太陽

2019.10.09~12-玩轉香港．一起放空趣旅行

以上照片來自翠華餐廳官網

「期待又怕受傷害」是這次旅遊的心情寫照，Hello HK！We are coming！

#機酒無法退訂
#遠離示威熱區
#注意人身安全
#確認交通備案

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出發「趣」旅行

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「等飛機好無聊喔！」許多人在桃園國際機場完成報到之後，距離登機時間往往還有1至2小時，這一段時間常常也是最無聊的等待時光。但除了逛免稅店、滑手機、發呆之外，其實旅客還可以來一趟機場小冒險，讓2小時的等待時光轉變為這趟旅途的新樂趣。

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桃園國際機場近年來強化了諸多硬體設施，並且增添不少人性化的元素，包括提供轉機旅客憑登機證領取盥洗包、免費淋浴等服務，也在候機室內設置了圖書館、遊樂區、美食試吃攤位等設施，讓桃園國際機場名列「全球十大最佳消磨時間機場」排行榜。

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國際權威航空顧問公司、英國非營利獨立調查機構Skytrax，每年都會公布全球最佳機場排行榜，被譽為是「航空界的奧斯卡」，今年（2019年）桃園國際機場斬獲第13名佳績，比去年上升2名，為歷年最佳；更在Skytrax首次新增的「全球最佳無障礙設施機場」評比中排名第九，貼心服務獲得世界肯定。

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除了在全球百大機場排名進步外，桃園國際機場在亞洲區更高居最佳機場第8名，此外，全球最佳無障礙設施機場排名第9名、全球最佳安檢機場排名第8名、全球最乾淨機場排名第8名、全球最佳機場服務人員排名第7名、全球最佳行李運送機場排名第7名，多項分組評比都有不錯表現。

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還沒上飛機之前就已經破財了 Σ( ° △ °|||)

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把拔我也要去挑禮物 (^・ω・^ )

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其實，旅遊的起點不一定是要抵達目的地之後才開始，連在機場候機的時間都可以成為旅行的一部分。所以，出國搭機的旅客在辦完登機手續並順利出關之後，不妨在航廈內感受一下機場的特色之處，不僅可以消磨候機的時間，對於桃園國際機場也會有更深刻的印象呢！

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在機場候機時，除了逛免稅商店或者滑手機上網之外，在機場裡四處晃晃往往也能發現新天地，桃園國際機場就有22間獨一無二的台灣特色主題候機室及各項服務設施，甚至還有小朋友最愛的Hello Kitty童話玩國、Disney童心世界，下次出國有時間別忘了順便去逛逛。

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有國門彩妝師美譽的【昇恆昌免稅商店】，以臺灣之光、臺灣之美、臺灣之最為主題，邀請國內各領域藝術家以臺灣特色為創作靈感，在桃園國際機場第一航廈打造了14間臺灣主題候機室，2013年8月20日全數開幕；透過機場櫥窗、藝術文創，讓桃園國際機場成為行銷臺灣的博物館。

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除了北京首都國際機場、韓國仁川國際機場等均派員組團考察外，英國權威機場報導刊物《The Moodie Report》更是以「昇恆昌在臺灣桃園國際機場的公共服務設施相當令人驚艷」為題，做了專題報導，於新加坡國際免稅展特刊中發表，從而使得昇恆昌榮獲DFNI「單一國家最佳免稅零售業者」之殊榮。

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之後【昇恆昌免稅商店】不斷推陳出新，又陸續在第二航廈打造了臺灣音悅、臺灣禮好、飛閱、霹靂布袋戲、Hello Kitty等多個主題候機室，全區共計22間，旅客可以利用登機前的時間，慢慢步行至不同的候機室參觀，勢必會有驚喜的新發現。

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針對近幾年倍增的親子旅客，機場內打造了許多親子遊戲暨共讀空間，像是第一航廈的Disney童心世界，就擁有機場限定的迪士尼商品以及大小朋友都喜愛的兒童遊戲區。第二航廈則有全球唯一的Hello Kitty主題候機室，獨家與日本三麗鷗公司合作，空間結合凱蒂貓造型候機椅、彩虹劇場、兒童遊戲室等等。

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全部打包帶回家 (⊙ꇴ⊙)

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還沒兩歲的布妞已經是第三次跟著我們飛出去（現在的孩子真好命）

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今次搭乘國泰航空CX403班次（09:10~11:05）

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Hong Kong we are coming ( ´ ▽ ` )ﾉ

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空姐貼心準備的寶寶食物泥（還送了尿布跟繪本）

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兩個小時不到就順利抵達「香港國際機場（Hong Kong International Airport）」

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出關之後立馬衝去搭乘「機場快線（Airport Express）」

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「機場快線（Airport Express）」簡稱「機鐵」，通車前計劃名稱為「飛翔快線」，是港鐵營運的鐵路線之一，於1998年7月6日隨著興建於赤鱲角的新機場正式啟用而同時通車，模式上屬機場聯絡軌道系統，連接位於新界離島區赤鱲角的香港國際機場以及中西區中環的香港站，路線前後共設有5個站。

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嗨森姊妹花 Ｏ(≧▽≦)Ｏ

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耗資351億港元興建、全長35.3公里的「機場快線（Airport Express）」，旅客由香港國際機場前往中環市區最快只需24分鐘。通車初期共有香港、九龍、青衣和機場四個車站，設有6卡載客車廂和1卡行李車廂，之後隨著博覽館站啟用，加至7卡載客車廂和1卡行李車廂。

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跟港鐵其他營運的路線不同，「機場快線（Airport Express）」並非作為通勤路線，其主要作用是載運乘客往來市區與機場及亞洲國際博覽館，因此收費比港鐵其他路線昂貴，轉乘亦須出閘。另外，車站內部實施的市區預辦登機手續乃是全球首創，其後亦引起其餘國家仿效。

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姊姊你這個坐姿很NG耶 O口O!

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【青衣站（Tsing Yi Station）】位於香港新界葵青區青衣青敬路，屬於港鐵東涌線（Tung Chung Line）與「機場快線（Airport Express）」共構的鐵路車站，是港鐵系統中海拔最高的車站，於1998年6月22日啟用，屬架空車站，設有7層高平台，其中一部分與『青衣城（Maritime Square）』商場互相連接。

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1999年4月1日開張的『青衣城（Maritime Square）』，是香港境內超大型商場之一，與港鐵【青衣站（Tsing Yi Station）】相連，屬港鐵公司旗下物業。商場1期及2期總面積為58萬平方呎，層數為G至3F，內部共有逾170多間商舖，因為位處機場往返市區的主要途徑，因此每逢假日必定是人山人海。

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今日隸屬「稻香集團」旗下品牌之一的【泰昌餅家（Tai Cheong Bakery）】，是香港一家傳統餅店，於1954年開業，創始店位於香港島中環擺花街蘇豪區，東主為歐陽天閏。店內馳名的食品包括蛋撻、沙翁與菠蘿包等，全部以傳統方法人工生產，與現時香港多數餅店以機器生產相比更具特色。

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【泰昌餅家（Tai Cheong Bakery）】跨越一甲子，品牌陪伴無數香港人成長，其產品更是香港人的集體回憶，就連前港督彭定康勳爵亦十分喜愛它們的蛋撻，1997年香港主權移交前曾多次親自前往品嘗，稱之為「世界上最好味的蛋撻」，時至今日店內仍掛有店主與彭定康的合照與謝函。

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除了香港本地之外，【泰昌餅家（Tai Cheong Bakery）】也積極拓展海外分店，首站選在澳門，而台灣則是第二個海外據點。2018年11月，第一家分店落腳新北市「環球板橋車站」B1，當時創下最高單日銷售6800顆蛋撻的佳績，其後又陸續在桃園國際機場第二航廈、統一時代百貨台北店開業。

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前日的示威遊行造成港鐵多個車站被破壞而暫停停靠 Ψ(｀∀´#)ﾉ

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「帝苑酒店（The Royal Garden）」於1981年在九龍尖沙咀開業，時至今日已成為香港頂尖的五星級酒店之一。酒店共有450間最近（2011年起耗資2.4億港幣）經過翻新改建的現代化客房，包括48間寬敞豪華的套房，分別位於4至19樓，天台另設有以地中海風格設計的25米恆溫泳池。

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酒店共有七間餐廳及一間酒吧，提供多國菜式及自助餐任君選擇，其中【東來順】（北京及淮揚菜）曾榮獲米其林一星餐廳評價，另有五間餐廳亦得到法國藍帶美食協會認可。因為酒店的餐飲業務曾由已故新鴻基地產前主席郭炳湘先生親自管理及監督，才有如此的水準與表現。

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除了眾多獲獎無數的餐廳之外，設於酒店大堂的【帝苑餅店（Fine Foods Shop）】，是香港最受喜愛的點心坊。店內典雅的法式裝修以及溫和的木製天花板，營造出寫意自在的氣氛，有如一間精緻的法國蛋糕店。店裡提供林林總總的餅乾、蛋糕和甜品，以及多款酒類選擇，是您選購紀念品的好地方。

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距離台灣只有一個多鐘頭飛航時間的香港，是台灣旅客短期出遊的最佳選擇之一，而香港諸多伴手禮除了珍妮曲奇（小熊餅乾）、檸檬王（甘草檸檬）、德成號蛋卷、大排檔奶茶之外，其實還有非常有名的「蝴蝶酥」餅乾，當中最火紅的絕非【帝苑餅店（Fine Foods Shop）】莫屬。

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香港販賣「蝴蝶酥」餅乾的店家不少，最知名的除了【帝苑餅店（Fine Foods Shop）】之外，還有由酒店前行政糕餅總廚黃耀文（Tony Wong）開設的【曲奇四重奏（Cookies Quartet）】，以及由馬思樂（Louie Ma）師傅開設的【Meltlyplace】，生意均是火熱無比。

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【帝苑餅店（Fine Foods Shop）】販賣的「蝴蝶酥」餅乾，就連在地人也推薦不已，目前共有原味、芝麻、巧克力與宇治抹茶四種口味；放入嘴裡除了有卡滋卡滋的糖粒口感外，還能吃到濃濃的奶油香，讓人一口接著一口停不下來，是下午茶的人氣首選。

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店裡的「蝴蝶酥」餅乾選用紐西蘭上等材料製作，包括小麥粉及特級牛油，以特薄的酥皮重複對摺6次，再切成蝴蝶形狀，每片均灑上白糖，烘焙至金黃色，香口鬆化。酥餅一層層慢慢在口中溶化，再滲出焦糖的甜香味，讓人總忍不住一片接著一片吃下肚。

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此外，餅店的「香港手信」精選系列還有金黃鬆化、香氣馥郁的牛油蛋卷，以鮮雞蛋、牛油、麵粉和糖等食材調出最佳比例，在混合蛋漿時，其濃稠度與攪拌時間往往決定了蛋卷厚薄及鬆脆度，同時烘焙過程中的溫度和時間控制也需要好好掌握，否則蛋卷無法成形或黏著卷棒。

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連布妞也對它愛不釋手 o(∩_∩)o

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從港鐵尖東站N3出口出站後沿著赫德道走就能看見飯店

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這次香港自由行我們一家四口入住【香港麗景酒店（Hotel PANORAMA）】

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飯店大廳和接待櫃台都位於大樓的二樓（一樓只提供行李寄存與叫車服務）

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【香港麗景酒店（Hotel PANORAMA）】位於尖沙咀赫德道8A，大樓樓高40層，於2005年落成啟用，酒店則在2008年4月正式開幕，共有324間客房，並設有樂醉西餐廳（SANTA LUCIA）、咖啡廳、行政尊尚貴賓廊、迷你高球輕擊區及健身中心等設施，頂樓的空中花園可盡享維港美景。

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飯店前稱【隆堡伯寧頓酒店（Hotel Pennington by Rhombus）】，被猶太人嘉道理家族（Kadoorie Family）收購後改為【香港麗景酒店（Hotel PANORAMA）】，為一間四星級酒店，地處尖沙咀購物和商業的中心地帶，生活機能佳且交通四通八達，是不少旅客選擇下榻的地方。

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324間客房分作：銀賓、金賓、尊貴海景及行政海景房四大類，坪數介於17~26平方米，房間裝潢時尚雅致，各項設備一應俱全，全落地窗設計讓旅客能盡覽香港鬧市的繁華景致或者維多利亞港的動人景色，留下美好且難忘的回憶。

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茶餐廳的前身是冰室，早年香港只有西餐廳提供西式料理，但收費相當昂貴，市井小民根本消費不起。第二次世界大戰之後，隨著香港的經濟起飛，時代及口味需求的轉變，香港人受西方飲食風俗影響日甚，冰室開始提供物美價廉的仿西式餐點，包括咖啡、奶茶、吐司、三明治等等。

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之後冰室提供的餐點種類日漸增加，開始結合中西餐廳的經營模式，販賣炒飯、炒麵、通粉、撈丁、燒味、豬扒等主食，從原本的「小食牌照」改領「食肆牌照」，並陸續轉型為今天我們所常見的茶餐廳，而最早以茶餐廳名義經營者當屬1946年於中環開業的【蘭香閣】。

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香港茶餐廳四處林立，象徵著本地居民對香港情懷的思念，同時亦盛載著不少老一輩香港人的集體回憶。人們說起最具代表性的茶餐廳，定會聯想到「老字號」兼餐飲業龍頭的『翠華餐廳（Tsui Wah Restaurant）』，上市編號1314寓意「一生一世」，札根香港五十多年，見證香港人鍥而不捨的獅子山精神。

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『翠華餐廳（Tsui Wah Restaurant）』的歷史可追溯至1967年，當時蔡創波在九龍旺角的甘霖街開設了一家小冰室，招牌菜為奶茶、魚蛋、咖喱牛腩和奶油豬仔包。至70年代，市民期望能在冰室吃到西餅麵包以外的餐點，廚房與水吧從此分家，衍生出茶餐廳，翠華亦跟上如此的演變。

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1977年，首家『翠華餐廳（Tsui Wah Restaurant）』在九龍新蒲崗開設，為現存各家分店中歷史最悠久的一間。1989年，蔡創波一家移民海外，翠華由李遠康等夥計以20多萬元接手經營。其後李遠康分階段進行一系列改革，包括改以一式3份的手寫單取代「口頭」點餐，使落單、收錢的過程更加準確。

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李遠康在90年代於中環開設分店，由於就近夜生活蒲（遊樂）點「蘭桂坊」，其24小時經營的茶餐廳大受歡迎，自此便不斷擴張，陸續在銅羅灣、佐敦、荃灣等人口稠密且人流高度集中的地區開設分店，此舉為『翠華餐廳（Tsui Wah Restaurant）』塑造了其品牌形象。

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前往『翠華餐廳（Tsui Wah Restaurant）』打卡者並非只有香港本地消費者。2012年上映的都市愛情片《春嬌與志明（Love in the Buff）》也曾在此地拍攝取景，吸引許多電影粉絲慕名而來，此外獲得不少內地自由行旅客參考的「小紅書」，亦力推翠華，漸漸成為內地旅客訪港必到之處。

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2012年11月，翠華控股有限公司（翠華餐廳集團）集資15.5億港元在港交所掛牌上市，是香港首家上市的茶餐廳，而上市編號1314，當時已經57歲的集團主席李遠康解釋，『翠華餐廳（Tsui Wah Restaurant）』成立數十年來，陪伴香港人走過不少風風雨雨，希望往後可以繼續陪著消費者「一生一世」。

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在香港大力拓展分店的同時，『翠華餐廳（Tsui Wah Restaurant）』亦積極進軍內地與海外市場，陸續插旗澳門、深圳、廣州、上海、南京、武漢以及新加坡等地，旗下分店總數量一度高達89間，一個橫跨亞洲區的茶餐廳飲食王國已隱然成形。

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過去，香港影星楊千嬅和余文樂主演的電影《春嬌與志明（Love in the Buff）》，片中有句經典台詞：「從蘭桂坊出來後，一定要去翠華。」這句話，深深烙印在香港人心底，也讓迎來成立50周年紀念的『翠華餐廳（Tsui Wah Restaurant）』成為全港規模最大的茶餐廳。

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十大名菜 Please all in <(￣3￣)>

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香滑奶茶：陪伴著香港人成長，最能代表香港飲食文化的飲品。翠華奶茶選用錫蘭靚茶葉，憑藉多年調配「茶方」的經驗，即席拉茶，加入荷蘭進口淡奶及預先烘暖的茶杯盛載，使奶茶保存在最理想的溫度，讓茶花香於口腔中餘味猶存。

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脆嘩奶油豬：是翠華在2000年的得意發明。熱烘烘的包上先蘸上牛油及香甜的煉奶，使其溶化在包面每一個氣孔裡，外脆內軟的奶油豬由撲鼻的小麥香揭開滋味序幕，是顧客必嚐的地道食品。

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瑞士雞翼：瑞士雞翼並非來自歐洲，反而是香港創意菜式。翠華以別樹一格的醬汁烹調瑞士雞翼，美味得難以言喻。

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秘製海南雞飯：選用優質雞隻去骨精製，肉質豐腴細嫩。香味油飯以雞湯、香茅、香葉等材料配合古法煮成，佐以特色海南雞醬，烘托出點點南洋風味。

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香港第一餐 好味又飽肚 (^(00)^)

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吃飽之後就有力氣逛街閒晃嚕 （￣︶￣）↗ Let's GO~

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雙層巴士起源於英國，其中行走在倫敦市區的紅色雙層巴士，更是英國的「國寶」。在一些（前）英聯邦國家和地區，諸如印度、香港、新加坡、南非等地，雙層巴士是主要的通勤工具之一。香港共有五間公司提供專營巴士服務，有接近700條巴士路線，市區路線多以雙層巴士行走，成為香港特色之一。

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樓高17層、共770個單位的「重慶大廈（Chungking Mansions）」，位於香港九龍尖沙咀彌敦道36-44號，於1961年11月11日落成，是一座由五棟建築彼此相連的住商混合型大樓，匯聚了來自亞非各國的商人、勞工和背包旅客，是全球化的縮影，常被比喻成「香港少數族裔的九龍城寨」。

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目前在街上都還沒看到前幾日香港民眾「反送中」遊行抗議的絲毫痕跡

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港鐵【尖東站（East Tsim Sha Tsui Station）】共有15個出入口，與旺角站同為目前整個港鐵系統中設有最多出入口的車站之一，其中設於大廳的出入口有2個，而設於其附帶之行人隧道的出入口共13個，分別連接至荃灣線尖沙咀站、中間道、麼地道、河內道、彌敦道、梳士巴利道等地方。

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為了方便識別，行人隧道根據區域分為紅、黃、綠三色，部分路段設有電動步道（行人輸送帶）。所有行人隧道均由港鐵公司直接管理，只有J出口外的梳士巴利道行人隧道系統是由新世界集團興建及代管，部分範圍在翻新後成為【K11 MUSEA（K11人文購物藝術館）】的一部分，通道亦為24小時開放。

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2019年8月26日開幕的【K11 MUSEA（K11人文購物藝術館）】，是一座位於維多利亞港港邊靠尖沙咀一側的大型購物中心，位處284米高、地上66層的綜合式大樓「Victoria Dockside（維港文化匯）」裏頭，商場樓高10層（B2~7F），以「購物藝術館」為經營理念。

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【K11 MUSEA（K11人文購物藝術館）】由新世界集團總經理、K11創辦人鄭志剛帶領團隊構思，由一百多位國際知名的海外及本地建築師、藝術家（100 Creative Powers）參與建造，名字靈感來自希臘神話中主司藝術與科學的繆思（Muses）女神，佔地120萬平方呎，為尖沙咀海濱新地標。

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商場開幕時展示了一系列公共藝術品，體現K11將藝術融入群眾的宗旨。而商場內外亦有多項特色結構，包括大廈外牆為全球最大的綠化牆之一，由泰國景觀設計工作室PLandscape設計；地面則開闢了佔地2000平方呎的圓形露天廣場「Sunken Plaza」，作為戶外電影欣賞會、音樂發表會等藝術表演場地。

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「Donut Playhouse」位於前名店城位置，設有全港首個橫跨室內三層樓的巨型人物造型溜滑梯，由丹麥設計師Ole Barslund Nielsenb匠心設計，配合一站式親子主題娛樂體驗館，分別設有互動遊戲玩樂區、DONUT Cafe以及紀念品專賣店，讓一家大小在此輕鬆共聚天倫時光。

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跟服務人員借來「咚咚仔」一起合影留念

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請你跟我這樣做 ｂ（￣▽￣）ｄ

※麗景酒店（Hotel Panorama）
地址：香港尖沙咀赫德道8A
電話：+852-3550-0333
價格：NT$.5350*2+6200
時間：check-in 15:00 / check-out 12:00
網址：https://www.hotelpanorama.com.hk/index.php
訂單編號：9987719、10207883
入住房型：Club Harbourview Queen-Room and Breakfast
【備註】飯店回覆2個小孩可以不佔床免費入住，但4歲小朋友早餐須現場付費，大約HKD140+10%

【香港住宿】此生必住香港港景飯店11間攻略!房內看維多利亞港夜景!
https://candicecity.com/18437/
[香港住宿]麗景酒店 (Hotel Panorama by Rhombus)．尖沙咀地鐵站~鄰近維多利亞港．交通便利
https://www.viviyu.com/archives/22815
2018.9.10更新｜尖沙咀麗景酒店｜香港住宿推薦｜適合親子｜尖東站出口2分鐘｜看得到維港view的酒店
https://tisshuang.tw/blog/post/459224050

※翠華餐廳［尖沙咀分行］
地址：香港尖沙咀加拿分道2號地下及閣樓
電話：+852-2366-8250
價格：十大名菜（皇牌馬來咖喱牛腩飯、香滑奶茶、脆嘩奶油豬、瑞士雞翼、秘製海南雞飯）
時間：07:00~翌日02:00
網址：http://www.tsuiwah.com/zh/

香港必吃茶餐廳推薦｜翠華餐廳、蘭芳園、檀島咖啡｜老字號的道地美味
https://tisshuang.tw/blog/post/346742930
【2018香港自由行】香港尖沙咀翠華餐廳！奶油豬仔包必吃、馬來咖哩牛腩飯超好吃！(香港尖沙咀美食、香港連鎖港式飲茶)
https://www.tony60533.com/tsuiwah/
【香港尖沙咀美食】尖沙咀翠華餐廳：必吃奶油豬仔包、至潮魚蛋，下午茶組合有優惠
https://mimihan.tw/tsuiwah/